Rouleaux de chou paresseux au poivron

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 10 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Préparez tous les produits nécessaires.

2. ÉTAPE 2

   

   Tranchez finement le chou.

3. ÉTAPE 3

   

   Faire bouillir le riz jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit.

4. ÉTAPE 4

   

   Râpez les carottes.

5. ÉTAPE 5

   

   Coupez les poivrons en morceaux pas très gros.

6. ÉTAPE 6

   

   Hachez finement les légumes verts avec un couteau.

7. ÉTAPE 7

   

   Coupez l'oignon en cubes.

8. ÉTAPE 8

   

   Ajouter la crème sure aux tomates râpées.

9. ÉTAPE 9

   

   Faites revenir légèrement l'oignon et les carottes.

10. ÉTAPE 10

    

    Hachez la viande dans un hachoir à viande et mélangez-la avec du riz.

11. ÉTAPE 11

    

    Mélangez le chou avec les oignons, les carottes, la coriandre et le poivron. N'oubliez pas d'ajouter du sel au goût.

12. ÉTAPE 12

    

    Prenez un moule, graissez-le avec de l'huile végétale et mettez la moitié des légumes préparés dans la première couche. Répartissez ensuite uniformément la viande hachée et le riz.

13. ÉTAPE 13

    

    Couvrir la couche de viande avec le reste des légumes et verser les tomates râpées et la crème sure. Couvrir avec un couvercle et mettre au four préchauffé à 200°C et cuire au four environ 45 minutes. Retirez ensuite le couvercle et laissez cuire encore 10 minutes.

14. ÉTAPE 14

    

    Lorsque les rouleaux de chou sont prêts, sortez-les du four, coupez-les en morceaux et servez. Le plat s'est avéré très savoureux et aromatique. Il peut être parfaitement complété par des assaisonnements épicés. Bon appétit!