Plats avec du sel - 12841 recettes de cuisine

Le sel de table, autrement dit le chlorure de sodium, le sel gemme, le sel de table, est un produit alimentaire qui est ajouté à une variété de plats. Il s’agit de cristaux broyés de couleur blanche.

Plats avec du sel

Dans la nature, le sel de table ne peut pas être trouvé sous sa forme pure - il contient toujours des mélanges d'autres sels minéraux, qui lui confèrent une variété de nuances de couleurs. Le plus souvent, il est de couleur grise. Le sel de table est produit sous deux types : non raffiné et purifié. Il se décline également en différentes moutures, iodées ou pures. Il existe un autre type de sel : le sel marin. À propos, à l’époque de la Rome antique, certains soldats recevaient une récompense sous forme de sel. A cette époque, de nombreux habitants du grand pays préféraient saler leurs légumes verts, d'où le nom de salade. Les barbares utilisaient le mot salata pour désigner tous les aliments salés.