Solianka - 34 recettes de cuisine

Aujourd'hui, il ne peut être confondu avec aucun autre plat - le goût riche de la viande avec une acidité piquante attire tous les amateurs de plats savoureux. Les recettes Solyanka vous aideront à préparer l'une des entrées les plus délicieuses sans la moindre difficulté. Le principe de fabrication de la solyanka est extrêmement simple : au moins 4 types de viande sont mélangés dans une poêle à parois épaisses : dinde, poulet, porc, bœuf. A ceux-ci s'ajoutent tous les produits carnés que l'on peut trouver au réfrigérateur : saucissons, petits saucissons, saucissons maison ou de chasse, cervelat, saucisson du docteur.

La composition est complétée par des champignons, des concombres marinés, des carottes et des oignons frits, des rondelles d'olive et de la pâte de tomate. Servir chaud avec de la crème sure, des herbes fraîches et une tranche de citron. Vous pouvez préparer un plat ancien, qui dans les temps anciens était considéré comme un véritable aliment de campagne, à partir de poisson, de chou et d'autres légumes. La soupe riche est idéale pour les dîners à la maison, elle a un goût excellent, rassasie longtemps et attire par son arôme appétissant.