Soupes de poisson - 138 recettes de cuisine

Ils sont préparés à partir de poisson cru, séché ou en conserve. Ce plat est riche en vitamines, fer, phosphore, calcium et iode, nécessaires au plein développement d'une personne, et doit être inclus dans l'alimentation des adultes et des enfants.

Soupes de poisson

De plus, l'ukha est parfaite pour ceux qui essaient de perdre du poids, car sa teneur en calories est généralement assez faible. Les seules exceptions sont les soupes crémeuses. Les recettes de soupe de poisson sont si variées que chacun y trouvera son bonheur. En plus des oignons traditionnels, des pommes de terre, des herbes et des carottes, de la crème, du fromage, des crevettes, des flocons d'avoine, du céleri, des tomates et bien plus encore sont ajoutés. Bien entendu, on ne peut pas se passer des épices aromatiques et des herbes aromatiques.

Cet aliment peut être cuit sur la cuisinière, dans une mijoteuse ou sur un feu. Il n'y a rien de plus savoureux et de plus sain que la soupe de poisson traditionnelle cuite dans la nature. Préparer ce plat n'est pas difficile. Vous pouvez faire face à un tel travail sans avoir de compétences culinaires sérieuses, mais il est important de s'en tenir à la recette, surtout si ce type de plat est préparé pour la première fois. Il est important de respecter les proportions spécifiées, ainsi que de maintenir la durée et la température correctes pour que les morceaux de poisson et de légumes ne bouillent pas, mais restent suffisamment mous.