Soupe de tomates aux fruits de mer

Name: Soupe de tomates aux fruits de mer
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 4 Tomates; 50 g Moules; 50 g Calmar; 1 Oignons bulbes; 1 tasse Eau; 50 g Fromage à pâte dure; 1 cuillerée à soupe Jus de citron; 2 Œillet; 2 cuillère à café Épices sèches; goûter Chili; 0.25 cuillère à café Coriandre moulue; 1 gousses d'ail Ail; goûter Verdure; goûter Sel; 0.25 cuillère à café Poivre noir moulu

C'est la soupe la plus délicieuse que j'ai jamais mangée de ma vie ! Assurez-vous de cuisiner! Quand j’ai commencé à en manger, je n’imaginais même pas qu’au bout de l’assiette j’aurais envie de manger une cuillère avec mes doigts. Je voulais le répéter, mais la soupe s'est avérée copieuse. Le deuxième désir qui est apparu - partager de toute urgence avec quelqu'un, traité par ma grand-mère - l'histoire s'est répétée. En général, si vous n'essayez pas cette soupe, votre vie sera vaine :)) Je suis sérieux. Vous pouvez prendre n'importe quel fruit de mer.

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Layla Smith

Auteur de la recette

Calories

218kcal

Protéines

19g

Lipides

9g

Glucides

19g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 2

4

50g

50g

1

1tasse

50g

1cuillerée à soupe

2

2cuillère à café

goûter

0.25cuillère à café

1gousses d'ail

goûter

goûter

0.25cuillère à café

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 40 minutes

ÉTAPE 1
Prenez les ingrédients préparés. Nous lavons les tomates et les herbes, épluchons les oignons et décongelons les fruits de mer. Faites chauffer l'eau - il faut que l'eau soit bouillie au moment où l'on verse la base de tomate dans la casserole.
ÉTAPE 2
Trois tomates sur une râpe. Retirez la peau.
ÉTAPE 3
Vous obtiendrez cette cohérence.
ÉTAPE 4
Nous coupons l'oignon en rondelles, pas nécessairement fines, car nous le broyerons ensuite dans un mixeur.
ÉTAPE 5
On met le tout dans une casserole, on sale, on ajoute des épices pour la base (voir notes). Peut être sucré pour éliminer l'acidité.
ÉTAPE 6
Hachez finement l'ail.
ÉTAPE 7
Faire revenir l'ail et le poivre noir dans l'huile dans une poêle ou dans une louche, ajouter les fruits de mer et une pincée de sel.
ÉTAPE 8
La base et les fruits de mer peuvent être cuits dans 2 récipients en même temps. Les tomates sont bouillies pendant environ 20 minutes, les fruits de mer sont frits à feu doux pendant environ 15 minutes. Assurez-vous de remuer les fruits de mer pour qu'ils ne brûlent pas.
ÉTAPE 9
Lorsque l'huile commence à bouillonner, les fruits de mer sont prêts.
ÉTAPE 10
Placer dans un bol et arroser de jus de citron 30 secondes après avoir retiré du feu.
ÉTAPE 11
Mélanger.
ÉTAPE 12
Voilà à quoi ressemble la soupe finie.
ÉTAPE 13
Broyez-le avec un mélangeur jusqu'à obtenir une consistance de purée.
ÉTAPE 14
servons ! Versez la soupe chaude dans une assiette. Placez les fruits de mer dessus et saupoudrez de fromage (le fromage commencera immédiatement à fondre et à s'étaler). Décorer de feuilles vertes fraîches. On régale nos proches et on profite d'une ovation bien méritée !
ÉTAPE 15
Bon appétit!

Commentaires sur la recette

arbre de Noël

17.08.2023

4.5

J'ai aimé la soupe. Merci à l'auteur. Avec votre permission, je partagerai une autre version de la soupe aux calamars.

Tatiana

17.08.2023

5

Eh bien, puisque nous « devons cuisiner », alors nous cuisinerons. Je ne soupçonnais même pas qu'il existait de telles soupes. C'est dommage qu'il n'y ait pas de calamars dans le réfrigérateur aujourd'hui. En attendant, je vais profiter de la magnifique vidéo, merci. Vous cuisinez très bien, vous écrivez de manière intéressante et vous pouvez facilement gérer les photos et les vidéos. BONNE FILLE !!!!

Tatiana

17.08.2023

4.7

Hourra !! des calamars sont apparus et... Ura a réussi à prendre une photo, une minute plus tard l'assiette était vide et mon mari ronronnait de plaisir. Merci Marichenka !!!

Skázka

17.08.2023

4.6

J'ai aimé la recette, "J'adore ça", je vais la cuisiner