Tomatensuppe mit Meeresfrüchten

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Nehmen Sie die vorbereiteten Zutaten. Wir waschen die Tomaten und Kräuter, schälen die Zwiebeln und tauen die Meeresfrüchte auf. Erhitzen Sie das Wasser – das Wasser muss in dem Moment kochen, in dem wir den Tomatenboden in die Pfanne gießen.

2. SCHRITT 2

   

   Drei Tomaten auf einer Reibe. Entfernen Sie die Schale.

3. SCHRITT 3

   

   Sie erhalten diese Konsistenz.

4. SCHRITT 4

   

   Wir schneiden die Zwiebel in Ringe, nicht unbedingt dünn, da wir sie dann in einem Mixer mahlen.

5. SCHRITT 5

   

   Wir geben alles in eine Pfanne, salzen es und fügen Gewürze für den Boden hinzu (siehe Hinweise). Kann gesüßt werden, um Säure zu entfernen.

6. SCHRITT 6

   

   Den Knoblauch fein hacken.

7. SCHRITT 7

   

   Knoblauch und schwarzen Pfeffer in Öl in einer Pfanne oder in einer Schöpfkelle anbraten, Meeresfrüchte und eine Prise Salz hinzufügen.

8. SCHRITT 8

   

   Die Basis und die Meeresfrüchte können in 2 Behältern gleichzeitig gegart werden. Die Tomaten werden etwa 20 Minuten gekocht, die Meeresfrüchte etwa 15 Minuten bei schwacher Hitze gebraten. Achten Sie darauf, die Meeresfrüchte umzurühren, damit sie nicht anbrennen.

9. SCHRITT 9

   

   Wenn das Öl zu sprudeln beginnt, sind die Meeresfrüchte fertig.

10. SCHRITT 10

    

    In eine Schüssel geben und 30 Sekunden nach dem Entfernen vom Herd mit Zitronensaft beträufeln.

11. SCHRITT 11

    

    Mischen.

12. SCHRITT 12

    

    So sieht die fertige Suppe aus.

13. SCHRITT 13

    

    Mahlen Sie es mit einem Mixer zu einer Püree-Konsistenz.

14. SCHRITT 14

    

    Lasst uns servieren! Heiße Suppe auf einen Teller gießen. Legen Sie die Meeresfrüchte darauf und bestreuen Sie sie mit Käse (der Käse beginnt sofort zu schmelzen und sich zu verteilen). Mit frischen grünen Blättern dekorieren. Wir verwöhnen unsere Liebsten und freuen uns über die wohlverdiente Ovation!

15. SCHRITT 15

    

    Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Weihnachtsbaum

17.08.2023

4.5

Mir gefiel die Suppe. Danke an den Autor. Mit Ihrer Erlaubnis werde ich eine andere Version der Tintenfischsuppe vorstellen.

Tatiana

17.08.2023

5

Nun, da wir „kochen müssen“, werden wir kochen. Ich hatte nicht einmal den Verdacht, dass es solche Suppen gibt. Schade, dass heute kein Tintenfisch im Kühlschrank war. In der Zwischenzeit werde ich das wundervolle Video genießen, danke. Du kochst großartig, schreibst interessant und kommst mit den Fotos und Videos problemlos zurecht. BRAVES MÄDCHEN!!!!

Tatiana

17.08.2023

4.7

Hurra!! Tintenfisch erschien und...Ura schaffte es, ein Foto zu machen, eine Minute später war der Teller leer und mein Mann schnurrte vor Vergnügen. Danke Marishenka!!!

Skazka

17.08.2023

4.6

Mir hat das Rezept gefallen, „Ich liebe das“, ich werde es nachkochen