Shawarma - 15 Kochen Rezepte

Der Koch steckt dünne Fleischscheiben auf senkrechte Spieße. Der appetitliche Block, der sich vor der glühenden Hitze des Grills bewegt, wird nach und nach frittiert. Dies ist die Grundlage für die Herstellung von Döner. Darunter befinden sich Behälter, in die die gebräunten, saftigen Streifen geschnitten werden. Ein fröhlicher Marokkaner zerkleinert und vermischt die Köstlichkeit mit dem beim Braten freigesetzten Saft und der heruntertropfenden Marinade. Geschickt verteilt er die gehackte Mischung auf dem Fladenbrot, fügt Gewürze, fein gehackte frische Gurken, Tomaten, Kohl hinzu und rollt all diesen Luxus geschickt in eine Tube. Fertig ist ein einfaches, aber nahrhaftes Abendessen. Es gibt mehrere solcher Händler. Und jeder hat seine eigenen Dönerrezepte, die nur durch die Vorstellungskraft des Autors begrenzt sind. Es kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Auch das Ausgangsprodukt kann alles sein: Lamm, Kalb, Truthahn.

Sie können die Hitze individuell anpassen, Optionen für Gemüse und Saucen kombinieren. Es gibt nur eine Voraussetzung – die Qualität der Produkte. Im Osten respektieren die Menschen Fleisch, besonders wenn es über dem Feuer gegart wird. Von dort gelangten viele interessante und nahrhafte Gerichte in die europäische Küche. Kein Wunder, dass dieses schnelle Essen, eingewickelt in ein Fladenbrot, sofort auf der ganzen Welt beliebt wurde. Die Besonderheit dieses Gerichts liegt im Lavash, das speziell dünn und elastisch gebacken wird, und im richtigen Braten des Fleisches. Es lässt sich problemlos auch zu Hause zubereiten. Zahlreiche Döner-Rezepte ermöglichen Ihnen dies problemlos. Und der erstaunliche Geschmack und das Aroma werden Ihre Belohnung sein.