Hausgemachter Döner-Kebab

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten wir zunächst alle Zutaten für die Zubereitung von Döner vor. Denn das Fladenbrot trocknet aus, wenn wir es zuerst backen. Beginnen wir mit einer Bratpfanne, stellen Sie sie auf das Feuer und schneiden Sie dann das Filet in kleine Scheiben.

2. SCHRITT 2

   

   Dann die Zwiebel hacken, aber nicht zu klein schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Jetzt können Sie die Zwiebeln und das Fleisch in das erhitzte Öl geben.

4. SCHRITT 4

   

   Wir achten darauf, dass das alles nicht anbrennt und schneiden die Paprika – am besten in Streifen.

5. SCHRITT 5

   

   Geben wir den Pfeffer in die Pfanne. Braten Sie die Füllung buchstäblich 5 Minuten lang, denn... kleine Fleischstücke werden sofort fest.

6. SCHRITT 6

   

   Während die Füllung röstet, reiben wir den Käse in dünne Scheiben.

7. SCHRITT 7

   

   Dann das Grün, das Sie zur Hand haben, fein hacken.

8. SCHRITT 8

   

   Das ist alles. Während die Füllung auf dem Teller abkühlt, können Sie das Fladenbrot auf dem Tisch auffalten und in Stücke der gewünschten Größe (am besten halbieren) schneiden.

9. SCHRITT 9

   

   Um die Soße nicht separat zuzubereiten, fetten wir das Fladenbrot zunächst dünn mit Ketchup und dann mit Mayonnaise ein. Verteilen wir das alles auf der Oberfläche des Fladenbrotes – es sollte eine gleichmäßige Schicht entstehen.

10. SCHRITT 10

    

    Legen Sie die abgekühlte Füllung direkt aus der Bratpfanne auf das Fladenbrot, sieben Sie das Öl ab und machen Sie kleine Vertiefungen am Boden und näher an den restlichen Rändern des Fladenbrots.

11. SCHRITT 11

    

    Legen Sie die dünn geschnittene Gurke auf die Oberfläche, bestreuen Sie alles mit Kräutern und Gewürzen und bedecken Sie diese Schönheit mit dünnen Käsescheiben.

12. SCHRITT 12

    

    Jetzt muss nur noch der Döner aufgerollt werden. Beginnen wir an der Seite, wo die Füllung liegt. Rollen Sie das Lavash in einen Umschlag oder rollen Sie es mehrmals um (damit die Füllung nicht zerbröckelt).

13. SCHRITT 13

    

    Das Ergebnis sollte eine dichte Rolle sein, damit es bequemer ist, sie in einer Pfanne zu braten, im Ofen aufzuwärmen oder auf andere Weise.

Kommentare zum Rezept

Frontansicht

31.08.2023

5

Ein sehr leckeres Gericht. Generell liebt jeder in unserer Familie scharfes Essen. Sieht lecker und sättigend aus. Fleisch und Gemüse sind eine beliebte Lebensmittelkombination. Wir werden das auf jeden Fall für das Wochenende kochen.

luba60

31.08.2023

4.7

Ein wirklich sehr interessantes und ungewöhnliches Gericht. Ich finde es sehr lecker, auch wenn der Name nicht bekannt ist...

Glaube

31.08.2023

4.7

Sieht fantastisch aus, ich kann mir den Geschmack nicht vorstellen! Danke für das Rezept. Ich bringe es zu meinem CC!

Natalia

31.08.2023

4.6

Mein Mann, der Ihr Rezept gesehen hat, macht jetzt weiter – wenn Sie es kochen! Jetzt müssen Sie nur noch Fladenbrot backen (so etwas gibt es in unserer Stadt nicht) und Ihr Mann wird zufrieden sein, und nicht nur er. Vielen Dank für die ausführliche Beschreibung des Rezepts nicht nur des Gerichts selbst, sondern auch der Zutaten.

Oltschik

31.08.2023

4.6

Vielen Dank für ein so leckeres und ausführliches, übersichtlich präsentiertes Rezept. Die Kinder fordern mich schon auf, schnell zu kochen.