自家製ドネルケバブ

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   まずはドネルケバブを作るための材料をすべて準備しましょう。先に焼くとピタパンが乾燥してしまうからです。まずフライパンを火にかけ、フィレを小さなスライスに切ります。

2. ステップ 2

   

   次に玉ねぎをみじん切りにしますが、小さく切りすぎないように注意してください。

3. ステップ 3

   

   加熱した油に玉ねぎと肉を加えます。

4. ステップ 4

   

   これらすべてが焦げないことを確認し、コショウをできれば細切りにします。

5. ステップ 5

   

   フライパンに胡椒を加えてみましょう。小さな肉片はすぐに固まるので、文字通り5分間フィリングを炒めます。

6. ステップ 6

   

   フィリングを焼いている間に、チーズを薄く刻みましょう。

7. ステップ 7

   

   次に、手元にある野菜を細かく刻みます。

8. ステップ 8

   

   それだけです。皿の中でフィリングが冷めている間に、テーブルの上でピタパンを広げ、好みの大きさ（できれば半分）に切ります。

9. ステップ 9

   

   ソースを別に用意しないように、最初にピタパンにケチャップを薄く塗り、次にマヨネーズを塗ります。これをすべてピタパンの表面に広げましょう - 均一な層が得られるはずです。

10. ステップ 10

    

    冷めたフィリングをフライパンから直接ピタパンの上に置き、油を濾し、ピタパンの底部と残りの端に近い部分に小さなくぼみを作ります。

11. ステップ 11

    

    薄くスライスしたキュウリを表面に置き、すべてにハーブとスパイスを振りかけ、この美しさを薄いスライスチーズで覆います。

12. ステップ 12

    

    あとはドネルケバブを巻くだけです。詰め物がある側から始めましょう。ラバシュを封筒またはロールに入れ、数回回転させます（詰め物が崩れないように）。

13. ステップ 13

    

    結果は緻密なロールになるはずなので、フライパンで揚げたり、オーブンで再加熱したり、その他の方法で加熱したりする方が便利です。

レシピへのコメント

フロントサイト

31.08.2023

5

とてもおいしい料理です。一般的に、私たちの家族は皆、辛い食べ物が大好きです。美味しそうでお腹いっぱいになります。肉と野菜は大好きな食べ物の組み合わせです。週末には必ずこれを料理します。

ルバ60

31.08.2023

4.7

確かに非常に興味深く珍しい料理です。聞きなれない名前ですが、とても美味しいと思います...

信仰

31.08.2023

4.7

見た目は素晴らしく、味は想像できません！レシピをありがとう。 CCに持っていきます！

ナタリア

31.08.2023

4.6

あなたのレシピを見た私の夫は、あなたがそれを作るとき、今では追いつきます！あとはピタパンを焼くだけです（私たちの町ではそのようなものは見つかりません）。そうすれば、彼だけでなくあなたの夫も満足するでしょう。料理だけでなく、材料も丁寧に記載していただきありがとうございます。

オルチク

31.08.2023

4.6

とても美味しくて詳しく、わかりやすく提示されたレシピをありがとう。子供たちはすでに私に早く料理を要求しています。