ピューレ - 46 料理レシピ

この用語は通常、ピューレにすること（つまり、ピューレを準備すること）だけでなく、それを食品用に準備し、独立した料理に変えることも意味します。したがって、料理（おかず）という意味では、ピューレには、砕いた塊とともに、さまざまな脂肪、油、牛乳、卵、辛い添加物、スープが含まれています。