キノコ入りマッシュポテト

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   キノコ入りマッシュポテトの作り方は？これに必要な材料を準備します。ジャガイモの皮をむき、洗って汚れを落とします。

2. ステップ 2

   

   皮をむいたジャガイモを鍋に入れます。ジャガイモが大きい場合は、2〜3つの部分に切ることができます。こうすることで早く調理できます。ジャガイモが完全に浸るまで水を注ぎます。鍋を火の上に置き、沸騰させます。ジャガイモを弱火で20〜30分間煮ます。ジャガイモは柔らかくなるはずです。

3. ステップ 3

   

   ジャガイモを調理している間に、キノコの準備を始めます。お好みのキノコを使用できます。新鮮なシャンピニオンがあります。シャンピニオンを流水でよく洗います。次にキノコを大きめのスライスに切ります。熱したフライパンに植物油を入れ、みじん切りにしたキノコを加えます。キノコを時々かき混ぜながら10〜12分間炒めます。

4. ステップ 4

   

   揚げている間に、キノコのサイズが小さくなり、水分が出てきます。部分的に蒸発します。プレス機に通したニンニクをキノコに加えます。塩とコショウを加えて味を調えます。すべてをさらに数分間一緒に温め、キノコが乾燥しないように火から下ろします。

5. ステップ 5

   

   ジャガイモが柔らかくなったら湯を切り、バターを加えます。ジャガイモをマッシャーで潰し、温めた牛乳を加えます。より均一な粘稠度を得るには、ブレンダーを使用できます。ちなみに牛乳は生クリームでも代用可能です。

6. ステップ 6

   

   完成したマッシュポテトはあまり厚くなく、水っぽくありません。牛乳を加えてお好みの固さに調整してください。

7. ステップ 7

   

   マッシュポテトを皿に置き、その上に揚げたシャンピニオンを置きます。温かいままお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ガラ

11.10.2023

4.9

チーズ入りマッシュポテトも良い選択肢です。

テストマニア

11.10.2023

4.9

キノコを使ったシンプルなマッシュポテトを作ることよりも簡単なことはないでしょうか?ジャガイモが沸騰している間に、シャンピニオンをニンニクとタマネギで炒めました（レシピには指定されていませんが、自分でタマネギを追加しました）。軽い香りを出すためにニンニクを一片だけ取りました。使用したスパイスはナイフの先に挽いた黒胡椒だけです。まず、キノコをフライパンで水分がなくなるまで煮込み（約15分）、その後かき混ぜながらさらに7〜8分間揚げました。ピューレはレシピ通りに作りましたが、バターの量は少なめ（大さじ1.5程度）にしました。素晴らしいディナーになりました！アイデアをありがとう！

ラリサ・ベグ

11.10.2023

4.5

素敵ですね！このため、私のレシピを公開しても構いません。ここにあります

アリシュカ

11.10.2023

4.9

ふわふわのピューレに揚げたシャンピニオンが入っていてとても美味しいです！簡単に栄養価が高く満足感のある夕食になりました。そしてとても美味しいです！そしてかなり予算に優しい。レシピをありがとう。