砕いたジャガイモと牛乳

手順

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   牛乳とバターを使ったマッシュポテトの作り方は？食べ物を準備してください。ジャガイモはでんぷんを多く含む品種に適しており、茹で上がりが良好です。牛乳はあらゆる脂肪含有量に適しています。その量はジャガイモとマッシュポテトの望ましい硬さによって異なります。おいしい、高品質の天然バターとチーズを選んでください。

2. ステップ 2

   

   ジャガイモを流水の下でブラシでよく洗い、野菜の皮むき器で皮をむきます。皮の最も薄い層を取り除きます。次に、塊茎を洗い、大きな鍋に置きます。ジャガイモが大きい場合は3〜4等分に切り、小さいものはそのままにします。やかんできれいな水を沸騰させ、ジャガイモの上に注ぎます。こうすることで調理時間を短縮できます。

3. ステップ 3

   

   鍋を中火にかけ、蓋をします。水が沸騰したら泡を取り除き、塩を加えます。ジャガイモの種類に応じて、25〜30分間調理します。ナイフで準備ができているかどうかを確認してください - 刃は簡単に部分を突き刺すはずです。

4. ステップ 4

   

   同時に牛乳を沸騰寸前まで加熱します。

5. ステップ 5

   

   そしてチーズを中くらいのおろし金ですりおろします。

6. ステップ 6

   

   出来上がったジャガイモの水を切り、ポテトマッシャーでよく潰します。チーズを鍋に注ぎ、バターを加えます。もう一度、ピューレをよく思い出してください。

7. ステップ 7

   

   スプーンでピューレをかき混ぜながら、温かい牛乳を少しずつ注ぎ始めます。お好みの一貫性を実現します。ピューレを濃くしたり薄くしたりできます。塩味をみて、必要に応じて加えてください。

8. ステップ 8

   

   ピューレをテーブルに出し、カツレツと一緒に食べました。今まで作ったピューレの中で一番美味しかったです。食欲旺盛！

レシピへのコメント

アリョナ

20.12.2023

4.9

牛乳入りマッシュポテト作り初体験。とても美味しかったです！ジャガイモは驚くほど芳香があり、風通しがよく、スパイシーな味がしました。寒い季節にぴったりな、ボリュームたっぷりの一品です。ジューシーなステーキとグラスの赤ワインとの組み合わせがおすすめです。新しい料理を作ってみると、思いがけない美味しさになるかもしれません。

エレノ4カ

20.12.2023

4.8

副菜には砕いたジャガイモの牛乳割りを作りました。皮をむいたジャガイモを塩水で柔らかくなるまで茹で、スープを切り、マッシャーでジャガイモをマッシュし、バターと粉チーズを加えました（私はクリーミーでよりシャープでピリッとしたチーズを使用しましたが、チーズ特有の味が怖かったので使用しませんでした）ピューレに）、ジャガイモを徹底的にマッシュし続け、注ぎます。希望の粘稠度に達するまで、熱い沸騰した牛乳を少しずつ加えます。ピューレは柔らかくてクリーミーでとても美味しかったです！完璧なおかず！カトゥシャフィンさん、レシピありがとうございます！

ジュリア

20.12.2023

4.8

クラッシュポテトにミルクを加えるとなんと美味しいことでしょう！いつもの定番ピューレをいつもご用意しておりますが、チーズを加えることでいつもの味が多様化します。アイデアをありがとう！

パーティー

20.12.2023

5

クラッシュポテトのミルク和えは見た目も美しいですね！このため、私のレシピを公開しても構いません。ここにあります

アイラ

20.12.2023

4.6

ふわふわのピューレ、きっと口の中でとろけますよ！粉チーズを加えた素晴らしいオプションです。これはやったことがありません。ぜひ試してみたいのですが、チーズはおいしいですか?レシピありがとうございます！

ヨハンナ

20.12.2023

4.6

柔らかく、風通しが良く、香り豊かな料理！牛乳を入れたマッシュポテトはとても美味しかったです。あなたのレシピを作るのはこれが初めてではありません。ありがとう！