Patatas trituradas con leche

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer puré de patatas con leche y mantequilla? Prepara tu comida. Las patatas se adaptan mejor a las variedades que contienen mucho almidón: hierven mejor. La leche es apta para cualquier contenido de grasa.

2. PASO 2

   

   Lave bien las patatas con un cepillo con agua corriente y luego pélelas con un pelador de verduras, que elimina la capa más fina de piel. Luego enjuague los tubérculos y colóquelos en una cacerola grande. Si las patatas son grandes, córtalas en 3-4 partes y deja las pequeñas como están. Hervir agua limpia en una tetera y verterla sobre las patatas. De esta forma reducirás el tiempo de cocción.

3. PASO 3

   

   Coloca la sartén a fuego medio y cúbrela con una tapa. Después de que hierva el agua, retire la espuma y agregue sal. Cuece las patatas durante 25-30 minutos, según la variedad. Verifique que esté listo con un cuchillo; la hoja debe perforar fácilmente los trozos.

4. PASO 4

   

   Al mismo tiempo, calentar la leche hasta que casi hierva.

5. PASO 5

   

   Y rallar el queso en un rallador mediano.

6. PASO 6

   

   Escurre el agua de las patatas terminadas y luego tritúralas bien con un machacador de patatas. Vierte el queso en la sartén y agrega la mantequilla. Una vez más, recuerda bien el puré.

7. PASO 7

   

   Empiece a verter la leche caliente en porciones, revolviendo el puré con una cuchara. Consigue la consistencia que te guste. Puedes hacer el puré más espeso o más fino. Pruébalo de sal y agrégalo si es necesario.

8. PASO 8

   

   Sirve el puré en la mesa, nosotros lo comimos con chuletas. Este fue el puré más delicioso que he hecho jamás. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Aliona

20.12.2023

4.9

Mi primera experiencia haciendo puré de patatas con leche. ¡Resultó tan delicioso! Las patatas quedaron espectaculares, aromáticas, aireadas y con un sabor picante. Un plato abundante, ideal para la estación fría. Simplemente pide ser acompañado con un jugoso bistec y una copa de vino tinto. Intente cocinar platos nuevos, ¡pueden ser inesperadamente deliciosos!

eleno4ka

20.12.2023

4.8

Como guarnición preparé patatas trituradas con leche. Herví las patatas peladas hasta que estuvieran blandas en agua con sal, escurrí el caldo, trituré las patatas con un machacador, agregué mantequilla y queso rallado (usé queso cremoso, más picante y picante que no usé, tenía miedo del sabor específico del queso). en el puré), continuando triturando bien las patatas, vierte la leche hervida caliente poco a poco hasta conseguir la consistencia deseada. ¡El puré quedó tierno, cremoso y muy sabroso! ¡El acompañamiento perfecto! ¡Gracias por la receta, katushafin!

Julia

20.12.2023

4.8

¡Qué ricas patatas trituradas con leche!. Siempre hemos preparado el puré clásico habitual, y añadiendo queso diversifica el sabor habitual. ¡Gracias por la idea!

fiesta

20.12.2023

5

¡Se ven hermosas estas papas trituradas con leche! Por eso no me importa compartir mi receta, aquí está.

Ira

20.12.2023

4.6

¡Qué puré más suave y esponjoso, seguro que se deshace en tu boca! Una excelente opción con el agregado de queso rallado, nunca lo he hecho, definitivamente necesito probarlo, pero ¿sabe bien el queso? ¡Muchas gracias por la receta!

johanna

20.12.2023

4.6

¡Un plato tierno, aireado y aromático! El puré de patatas con leche queda buenísimo, no es la primera vez que hago tu receta, ¡gracias!