Puré de patatas con queso

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 45 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer puré de patatas con queso? Prepara tu comida. Enjuagar bien las patatas y secarlas. Tomar leche de cualquier contenido graso, natural. Queso: duro o semiduro, de alta calidad y sabroso, sin sucedáneos de la grasa láctea.

2. PASO 2

   

   Ralla el queso en un rallador mediano.

3. PASO 3

   

   Pelar y enjuagar las patatas. Corta los tubérculos en varios trozos. Coloca las patatas en una cacerola y agrega agua fría hasta cubrir por completo las verduras. Agregue sal.

4. PASO 4

   

   Coloca la cacerola al fuego y deja hervir el agua. Cocine las patatas a fuego lento durante unos 30 minutos, comprobando que estén cocidas con un cuchillo; debe perforar los trozos fácilmente. El tiempo de cocción dependerá de la variedad y tamaño de los tubérculos. Hervir la leche. Escurre toda el agua de las patatas terminadas. Triture las patatas hasta obtener un puré, vertiendo poco a poco leche caliente.

5. PASO 5

   

   Agrega mantequilla al puré de papas y revuelve hasta que la mantequilla se distribuya por todas las papas. Agrega queso rallado al puré de papas y mezcla bien.

6. PASO 6

   

   Sirve el puré de patatas inmediatamente mientras esté caliente. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

milá

11.09.2023

4.5

Gran idea con añadirle queso, tomaré nota de la receta. ¡Gracias! A menudo cocino puré de patatas con cebolla frita. ¡Muy sabroso!

natalia

11.09.2023

4.6

¡Me encanta el puré de patatas con queso! Cuando no quieres molestarte, simplemente corto el queso en cubos pequeños directamente en un plato de puré de papas caliente. Pero para la cena navideña hice todo según la receta. Herví las patatas durante unos 40 minutos. Los trituré con un machacador, agregué deliciosa mantequilla, sal y 10% de nata en lugar de leche. Sé que agregar queso hará que el puré de papas quede más espeso, así que lo diluí con agua de papa de antemano. El queso se mezcló rápidamente con las patatas y se sirvió inmediatamente con salsa de carne. ¡Es increíblemente delicioso! El puré se volvió espeso y viscoso. Por cierto, te aconsejo que ajustes la cantidad de sal en el puré en función de la salinidad del queso. ¡Gracias al autor por la receta!

Petra-♫

11.09.2023

4.5

El puré de patatas con queso es inusual y muy sabroso, ¡con un toque picante en el puré de patatas habitual! Para ser sincero, ¡la combinación de queso, leche y patatas cocidas siempre me abre el apetito! No parece nada especial, pero el resultado es siempre el mismo). ¡Resulta muy sabroso, en mi opinión! ¡Gracias por la receta!