Kartoffelpüree mit Käse

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 45 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Kartoffelpüree mit Käse? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Kartoffeln gut abspülen und trocknen. Nehmen Sie Milch mit beliebigem Fettgehalt, natürlich. Käse – hart oder halbhart, hochwertig und schmackhaft, ohne Milchfettersatz.

2. SCHRITT 2

   

   Reiben Sie den Käse auf einer mittleren Reibe.

3. SCHRITT 3

   

   Kartoffeln schälen und abspülen. Schneiden Sie die Knollen in mehrere Stücke. Die Kartoffeln in einen Topf geben und kaltes Wasser hinzufügen, bis das Gemüse vollständig bedeckt ist. Füge Salz hinzu.

4. SCHRITT 4

   

   Stellen Sie die Pfanne auf das Feuer und bringen Sie das Wasser zum Kochen. Kochen Sie die Kartoffeln bei schwacher Hitze etwa 30 Minuten lang und prüfen Sie dabei mit einem Messer, ob sie gar sind – es sollte die Stücke leicht durchstechen. Die Garzeit hängt von der Sorte und Größe der Knollen ab. Kochen Sie die Milch. Lassen Sie das gesamte Wasser von den fertigen Kartoffeln ab. Die Kartoffeln pürieren, dabei nach und nach heiße Milch hineingießen.

5. SCHRITT 5

   

   Butter zum Kartoffelpüree geben und rühren, bis die Butter in den Kartoffeln verteilt ist. Geriebenen Käse zum Kartoffelpüree geben und gut vermischen.

6. SCHRITT 6

   

   Das Kartoffelpüree sofort heiß servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Mila

11.09.2023

4.5

Tolle Idee mit der Zugabe von Käse, ich werde mir das Rezept merken. Danke schön! Ich koche oft Kartoffelpüree mit Röstzwiebeln. Sehr lecker!

Natalia M

11.09.2023

4.6

Ich liebe Kartoffelpüree mit Käse! Wenn Sie sich nicht die Mühe machen möchten, schneide ich den Käse einfach in kleine Würfel und gebe ihn direkt auf einen Teller mit heißem Kartoffelpüree. Aber für das Feiertagsessen habe ich alles nach Rezept gemacht. Ich habe die Kartoffeln etwa 40 Minuten gekocht. Ich habe sie mit einem Stampfer zerstampft, statt Milch leckere Butter, Salz und 10 % Sahne hinzugefügt. Ich weiß, dass das Kartoffelpüree durch die Zugabe von Käse dicker wird, deshalb habe ich das Kartoffelpüree vorher mit Kartoffelwasser verdünnt. Der Käse wurde schnell unter die Kartoffeln gemischt und sofort mit Fleischsoße serviert. Es ist unglaublich lecker! Das Püree wurde dick und zähflüssig. Ich rate dir übrigens, die Salzmenge im Püree je nach Salzgehalt des Käses anzupassen. Danke an den Autor für das Rezept!

Petra-♫

11.09.2023

4.5

Kartoffelpüree mit Käse ist ungewöhnlich und sehr lecker, mit einem Hauch von Pikantheit im üblichen Kartoffelpüree! Ehrlich gesagt macht mir die Kombination aus Käse, Milch und Salzkartoffeln immer Appetit! Es scheint nichts Besonderes zu sein, aber das Ergebnis ist immer das gleiche. Es schmeckt meiner Meinung nach sehr lecker! Danke für das Rezept!