Sahnesauce - 8 Kochen Rezepte

Viele bekannte Gerichte können mit würzigen Gewürzen – Saucen – ergänzt werden. Ihrer Vielfalt sind keine Grenzen gesetzt: Sie können dick und flüssig, leicht und sättigend, salzig und süß, kalt und scharf sein.

Sahnesauce

Experimentieren Sie mit Farben, indem Sie den Zutaten natürliche Farbstoffe (Rüben, Karotten, Spinat) hinzufügen. Mit etwas Fantasie erstrahlt das Meisterwerk Ihres Kochs nicht nur in neuen aromatischen Noten, sondern erfreut auch das Auge. Vergessen Sie jedoch nicht, dass eine schlecht zubereitete Soße all Ihre Bemühungen zunichte machen und das Essen ruinieren kann. Am bekanntesten ist das französische „Béchamel“. Sie müssen nicht in ein teures Restaurant gehen, um es zu probieren.

Sie werden schnell lernen, wie man es zubereitet, denn Rezepte für cremige Saucen sind recht einfach und unprätentiös. Bereiten Sie ein einfaches Dressing auf Cremebasis vor. Nachdem Sie den Entstehungsprozess erlebt haben, können Sie den Geschmack in Zukunft variieren. Fügen Sie der klassischen Variante ein paar eingelegte Gurken hinzu und Liebhaber der asiatischen Küche werden Ihre Kreation zu schätzen wissen. Fans italienischer Feste werden das Rezept mit geriebenem Parmesan und Kräutern zu schätzen wissen. Zum Servieren einen Porzellankrug – eine Sauciere – verwenden. Ein schön gedeckter Tisch bereichert Ihre kulinarischen Genüsse!