Glühwein - 15 Kochen Rezepte

Der Name dieses aromatischsten Getränks kam höchstwahrscheinlich aus Polen nach Russland, da sich die Struktur des Wortes leicht verändert hat und wir es nicht in seiner reinen Form aussprechen. Es wird zu Weihnachten in der Schweiz, Tschechien, Deutschland und Österreich getrunken. Manchmal wird es zu Halloween von Hausfrauen oder auf Straßenfesten zubereitet. Es wärmt und belebt wirklich sehr gut. Um zu Hause Glühwein zuzubereiten, nehmen Sie Rotweinmaterial mit geringer und mittlerer Stärke. Gemäß den Regeln sollte der Alkoholanteil im fertigen Getränk nicht weniger als sieben betragen. Zur Zubereitung müssen Sie den Wein erhitzen, Zimt, Ingwer, Nelken, Honig, Zitronenschale und Sternanis hinzufügen. Jedes Gewürz wird ungemahlen genommen, sodass es später leicht entfernt werden kann. Alles erwärmt sich, Schaum entsteht, weiter erhitzen, bis der Schaum verschwindet und die Temperatur etwa 75 Grad erreicht. Wir packen es ein, lassen es ruhen und bedienen uns. Die zweite Möglichkeit, Glühwein zu Hause zuzubereiten, ist mit Wasser. 200 g Wasser werden fast zum Kochen gebracht, Gewürze und Honig werden aufgekocht, ein Liter trockener Rotwein wird eingegossen, erhitzt und dann wiederholen wir die vorherige Version. Das allererste Rezept für Glühwein bestand aus Traubenalkohol und Galgantkräutern aus der Familie der Ingwergewächse, die Europäer tranken ihn im Mittelalter. Die Römer hatten etwas Ähnliches, aber sie bevorzugten kühle Dinge – dort war es heiß.