Weißwein-Glühwein

Name: Weißwein-Glühwein
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 400 ml Weißwein; 0.5 Zitronen; 1 Orangen; 4 esslöffel Zucker; schmecken Zimt; 1 Sternanis

Ein würziges und aromatisches Getränk, das Sie bei kaltem Wetter wärmt. Glühwein aus Weißwein ist nicht schlechter als aus Rotwein. Sein erstaunlicher Duft ist so einladend. Jeder Schluck dieses erstaunlichen Getränks wärmt den Körper und bereitet ein Geschmacksvergnügen.

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Gianna Simmons

Autor des Rezepts

Kalorien

354Kcal

Eiweiß

0gramm

Fett

0gramm

Kohlenhydrate

59gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 2

400ml

0.5

1

4esslöffel

schmecken

1

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 15 min

SCHRITT 1
Wie macht man Glühwein mit Weißwein? Bereiten Sie alle notwendigen Produkte vor. Nehmen Sie Qualitätswein, von trocken bis halbsüß reicht alles. Zitrone und Orange sollten frisch sein, man kann auch andere Früchte nehmen, Äpfel und Birnen eignen sich perfekt. Ich nehme keine gemahlenen Gewürze, sondern ganze getrocknete – sie sind viel aromatischer. Prinzipiell können Sie auch gemahlene Gewürze nehmen, allerdings muss das fertige Getränk dann durch ein feines Sieb gesiebt werden.
SCHRITT 2
Gießen Sie Wein in einen Topf zur Zubereitung von Glühwein und fügen Sie Gewürze hinzu: ganz oder gemahlen. Gewürze können auch ganz anders sein, wenn Sie ein Fan von würzigeren Getränken sind, können Sie die von mir vorgeschlagenen ersetzen oder ergänzen: Vanille oder Vanillezucker, Ingwer (gemahlen oder Wurzel), Muskatnuss, Nelken (kann auch Knospe oder gemahlen sein) eignen sich perfekt für Glühwein. Konzentrieren Sie sich auf Ihren Geschmack!
SCHRITT 3
Fügen Sie Zucker nach Ihrem Geschmack hinzu. Übertreiben Sie es nicht mit Zucker! Achten Sie darauf, welche Art von Wein Sie haben. Wenn der Wein halbsüß ist, benötigen Sie weniger oder gar keinen Zucker. Wenn es trocken ist, können Sie weitere Süßigkeiten hinzufügen. Obwohl nach meinem Geschmack auch trockener Wein ohne Zucker auskommt.
SCHRITT 4
Zitrone und Orange gut waschen. Am besten sogar mit einem Pinsel, denn... sie werden zusammen mit der Schale verwendet. Ich empfehle außerdem, die Früchte mit sehr heißem Wasser zu waschen, dann geben die Zitrusfrüchte mehr Saft an das Getränk ab. Die Zitrone in Halbkreise schneiden.
SCHRITT 5
Schneiden Sie die Orange ebenfalls in halbe Kreise.
SCHRITT 6
Die gehackten Früchte mit dem Wein in den Topf geben. Lassen Sie die Mischung bei schwacher Hitze allmählich aufwärmen.
SCHRITT 7
Sobald die ersten Blasen entstehen, den Glühwein vom Herd nehmen. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und lassen Sie den Glühwein 10 Minuten ziehen und leicht abkühlen. Anschließend das fertige Getränk abseihen. Sie können ein Sieb verwenden oder, wenn Sie gemahlene Gewürze haben, diese durch ein feines Sieb oder ein Käsetuch abseihen.
SCHRITT 8
Glühwein ist natürlich ein Wintergetränk, das bei kaltem Wetter, besonders im Freien, perfekt wärmt. Aber es ist sowohl heiß als auch kalt sehr lecker. Guten Appetit!