Gianna Simmons

Erinnerungen an die Kindheit sind erfüllt von den Düften aus der Küche meiner Großmutter: frisches Brot, Kräuter und Marmelade, die wir mit der ganzen Familie zubereitet haben. Diese Momente haben mir gezeigt, dass es beim Essen nicht nur um ein Sättigungsgefühl geht, sondern um eine Möglichkeit, Menschen zusammenzubringen. Als ich verschiedene Küchen auf der ganzen Welt erkundete, entdeckte ich eine endlose Fülle an Geschmäckern und Traditionen. Mein Ziel ist es zu zeigen, dass jeder, unabhängig von seiner Erfahrung, köstlich und mit Seele kochen kann. Ich glaube, dass die Einfachheit und Zugänglichkeit des Kochens es noch magischer macht, und ich hoffe, Sie dazu zu inspirieren, Ihre eigenen Familientraditionen in der Küche zu kreieren.

Ich absolvierte die Fakultät für Kochkunst bei Tokyo Seishin Culinary Academy.