Gianna Simmons

Les souvenirs d’enfance sont remplis des arômes de la cuisine de ma grand-mère : du pain frais, des herbes et de la confiture, que nous préparions avec toute la famille. Ces moments m’ont appris que la nourriture n’est pas seulement une question de satiété, mais un moyen de rassembler les gens. En explorant différentes cuisines du monde, j'ai découvert une richesse infinie de goûts et de traditions. Mon objectif est de montrer que chacun peut cuisiner délicieusement et avec âme, quelle que soit son expérience. Je crois que la simplicité et l'accessibilité de la cuisine la rendent encore plus magique, et j'espère vous inspirer à créer vos propres traditions familiales en cuisine.

Je suis diplômé de la faculté de Arts Culinaires à Tokyo Seishin Culinary Academy.