Poulet comme KFC

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire du poulet comme chez KFC ? Préparez tous les produits nécessaires. Pour un enrobage croustillant, nous avons besoin de corn flakes, et ils ne doivent pas être sucrés : ils sont vendus dans les rayons diététiques. Les morceaux de poulet peuvent être n'importe lesquels : filet de poitrine, pilon, la majeure partie de l'aile et juste de petits morceaux de poulet - tout convient.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez et séchez les morceaux de poulet.

3. ÉTAPE 3

   

   Dans un autre bol, faire mariner le poulet. Ajoutez-y vos épices et assaisonnements préférés et laissez reposer 30 minutes. Je l'ai fait mariner avec du paprika, de la poudre d'ail et du sel.

4. ÉTAPE 4

   

   Broyez les corn flakes, mais pas en farine, mais en laissant des morceaux plus gros. Il est préférable d'utiliser un presse-purée ou un rouleau à pâtisserie.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajouter le mélange de panure aux céréales.

6. ÉTAPE 6

   

   Dans un autre bol, battre l'œuf avec une fourchette.

7. ÉTAPE 7

   

   Panez d’abord chaque morceau de kritsa dans la farine.

8. ÉTAPE 8

   

   Trempez-les ensuite bien dans l'œuf.

9. ÉTAPE 9

   

   Et pané dans le mélange de céréales.

10. ÉTAPE 10

    

    Faites bien chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez les morceaux de poulet panés et faites revenir à feu doux 10 minutes de chaque côté. Le poulet doit être bien cuit à l'intérieur.

11. ÉTAPE 11

    

    Placez les morceaux de poulet finis sur une serviette en papier pour éliminer l'excès d'huile.

12. ÉTAPE 12

    

    Notre poulet croustillant est prêt. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Alexa

13.10.2023

5

J'adore cette recette d'ailes de poulet. Très savoureux. Regardez la vidéo de recette pour plus de clarté.

Corason

13.10.2023

4.6

J'ai beaucoup aimé la recette du poulet croustillant. J'ai pris comme base la recette du « poulet comme KFC » et j'ai préparé des ailes savoureuses, mais sans les flocons. Pour cuisiner, j'ai pris de gros morceaux d'ailes de poulet. Je les ai frottés avec du paprika, de l'assaisonnement pour poulet, du sel ajouté et du poivre noir fraîchement moulu. Les ailes ont été marinées pendant environ 20 minutes. J'ai battu les œufs avec du sel avec une fourchette. J'ai fait chauffer de l'huile inodore dans une poêle. J'ai d'abord roulé les ailes dans de la fécule de pomme de terre. Puis dans des oeufs battus et enfin dans de la farine avec planification. Frit jusqu'à ce qu'il soit cuit. Mes ailes sont superbes. Ils sont beaux, parfumés et appétissants. Le poulet était juteux à l'intérieur et croustillant à l'extérieur. La préparation n'est pas compliquée, mais servie avec sauce et purée de pommes de terre. Hyper savoureux ! Merci à l'auteur pour l'idée!