Pollo come KFC

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare il pollo come al KFC? Preparare tutti i prodotti necessari. Per un rivestimento croccante abbiamo bisogno dei corn flakes, che non devono essere dolci: vengono venduti nei reparti di alimenti biologici. Le parti del pollo possono essere qualsiasi: filetto di petto, coscia, gran parte dell'ala e solo piccoli pezzi di pollo: va bene qualsiasi cosa.

2. PASSO 2

   

   Lavare e asciugare i pezzi di pollo.

3. PASSO 3

   

   In una ciotola separata, marinare il pollo. Aggiungi le tue spezie e condimenti preferiti e lascia agire per 30 minuti. L'ho marinato con paprika, aglio in polvere e sale.

4. PASSO 4

   

   Macinare i corn flakes, ma non nella farina, ma lasciando pezzi più grandi. È meglio usare uno schiacciapatate o un mattarello.

5. PASSO 5

   

   Aggiungi la miscela di panatura ai cereali.

6. PASSO 6

   

   In una ciotola separata, sbatti l'uovo con una forchetta.

7. PASSO 7

   

   Per prima cosa impanare ogni pezzo di kritsa nella farina.

8. PASSO 8

   

   Quindi immergere bene nell'uovo.

9. PASSO 9

   

   E impanato nella miscela di cereali.

10. PASSO 10

    

    Scaldate bene l'olio in una padella, aggiungete i pezzi di pollo impanati e fateli rosolare a fuoco basso per 10 minuti per lato. Il pollo deve essere ben cotto all'interno.

11. PASSO 11

    

    Metti i pezzi di pollo finiti su un tovagliolo di carta per rimuovere l'olio in eccesso.

12. PASSO 12

    

    Il nostro pollo croccante è pronto. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Alexa

13.10.2023

5

Adoro questa ricetta delle ali di pollo. Molto gustoso. Guardate la video ricetta per maggiore chiarezza.

Corason

13.10.2023

4.6

Mi è piaciuta molto la ricetta del pollo croccante. Ho preso come base la ricetta del “pollo come KFC” e ho preparato delle ali saporite, ma senza i fiocchi. Per cucinare ho preso grandi parti di ali di pollo. Li ho strofinati con paprika, condimento di pollo, sale aggiunto e pepe nero appena macinato. Le ali sono state marinate per circa 20 minuti. Ho sbattuto le uova con il sale con una forchetta. Ho scaldato dell'olio inodore in una padella. Per prima cosa ho arrotolato le ali nella fecola di patate. Poi nelle uova sbattute ed infine nella farina con la spianatura. Fritto fino al termine. Le mie ali sembrano fantastiche. Sono belli, profumati e appetitosi. Il pollo era succoso dentro e croccante fuori. La preparazione non è complicata, ma viene servita con salsa e purè di patate. Super gustoso! Grazie all'autore per l'idea!