Ptiti con pollo e verdure

Name: Ptiti con pollo e verdure
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Cous cous; 1 Cipolla; 1 Carota; 1 Sedano; 1 Peperone; 8 Pomodorini; 300 g Filetto di pollo; 2 spicchi d'aglio Aglio; 3 cucchiaio Olio vegetale; assaggiare Sale; assaggiare Peperoncino macinato

Un pranzo luminoso e gustoso per tutta la famiglia in 30 minuti. Il piatto risulta molto gustoso e soddisfacente. Puoi prendere qualsiasi verdura secondo i tuoi gusti, la cosa più importante è non cuocerla troppo in modo che non si trasformino in porridge. A proposito, puoi lessare il pollame a parte (devi cuocerlo in abbondante acqua salata, come la pasta normale, e poi metterlo in un colino), e aggiungerlo alle verdure quando sarà pronto, quindi sicuramente non cuocerà nulla. Aiutati!

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Ellie White

Autore della ricetta

Calorie

294Kcal

Proteina

22gram

Grassa

15gram

Carboidrati

20gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 4

200g

1

1

1

1

8

300g

2spicchi d'aglio

3cucchiaio

assaggiare

assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 35 minuti

PASSO 1
Ingredienti
PASSO 2
Per prima cosa tagliare la cipolla, le carote e il sedano a cubetti medi.
PASSO 3
Scaldare l'olio vegetale in una padella e friggere le verdure tritate per qualche minuto. Se lo si desidera, è possibile aggiungere un pezzetto di burro (circa 10-15 g).
PASSO 4
Tritare finemente l'aglio, tagliare il peperone a cubetti.
PASSO 5
Aggiungere pepe e aglio nella padella, soffriggere per altri 2-3 minuti.
PASSO 6
Tagliare il filetto di pollo a pezzetti e aggiungerlo nella padella.
PASSO 7
Friggere il composto per 3-4 minuti fino a quando i pezzi di filetto saranno rappresi. Salate e pepate, se volete potete aggiungere anche le vostre spezie preferite (io ho aggiunto la paprika).
PASSO 8
Tagliare la ciliegia a metà. Al posto dei pomodorini potete tranquillamente utilizzare i pomodorini normali, ma prima dovete sbucciarli e tagliarli a cubetti.
PASSO 9
Aggiungere i pomodorini nella padella e cospargere il petit.
PASSO 10
Versare l'acqua (o il brodo), dovrebbe coprire completamente il pollame.
PASSO 11
Cuocere finché tutta l'acqua non sarà stata assorbita. Se lo si desidera, aggiungere erbe aromatiche tritate (io ho usato il prezzemolo). Il piatto è pronto, potete servire.
PASSO 12
Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Olyuscia

29.09.2023

4.9

Irisha, grazie per la meravigliosa ricetta del ptitim con cous cous, tutto è venuto molto bene. Mi piace sempre il pollo abbinato a qualcosa di riso, con qualsiasi salsa, ma qui c'è una varietà così lussuosa!

Ospite

29.09.2023

5

Grazie a questa ricetta ho imparato una nuova parola e un nuovo prodotto: PTITIM. Cosa non c'è al mondo!? Grazie!

Yulia Bunyak

29.09.2023

4.6

Grazie per l'ottima ricetta! Ho cucinato il pollame per la prima volta! Un prodotto davvero insolito, ma molto gustoso! Tutta la famiglia ha mangiato con additivi!