Piatti con sedano - 165 ricette di cucina

Utilizzato nell'antichità come portafortuna, per creare ghirlande per i vincitori e decorare tombe, il sedano ha da tempo guadagnato popolarità in Occidente come ingrediente da cucina.

Piatti con sedano

Recentemente, essendo diventato un assistente nella lotta contro le malattie cardiovascolari e le malattie ossee, una fonte di vitamine A, C, B1, B2, B6, fosforo e potassio, sta guadagnando crescente interesse tra i sostenitori russi di uno stile di vita sano. Ha iniziato ad apparire sugli scaffali nazionali circa 10 anni fa e nel corso degli anni è diventato parte dell'assortimento di verdure e verdure familiare ai russi. Le ricette di piatti a base di sedano che si sono diffuse rapidamente hanno dimostrato che con il suo utilizzo si può cucinare in modo sano, gustoso e piuttosto vario.

Questa verdura può essere bollita, fritta, al forno, in umido, aggiunta ad altri ingredienti e persino consumata come piatto indipendente. Viene utilizzato per preparare insalate, zuppe, frullati, succhi, succhi freschi, puree, cocktail, caponata, caviale, zuppa di pesce, antipasti, salsa, casseruola e molto altro ancora. Sapendo che è afrodisiaco, le donne non perdono l'occasione di darlo al loro amato uomo: funziona meglio degli incantesimi d'amore e delle cospirazioni. Non vengono mangiate solo le parti verdi, ma anche il gambo e le radici. Gli steli e le foglie possono essere consumati crudi, le radici possono essere bollite ed essiccate e utilizzate come condimento.