Melù al pomodoro con verdure

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 45 minuti

1. PASSO 1

   

   Prodotti richiesti

2. PASSO 2

   

   Questo è il sacchetto di merlano congelato che avevo

3. PASSO 3

   

   Pulite il pesce, eliminate la testa e le spine. Lessare in acqua salata, raffreddare.

4. PASSO 4

   

   Ordinare, eliminando eventuali semi. Questo deve essere fatto con la massima attenzione possibile.

5. PASSO 5

   

   Tritare finemente la cipolla.

6. PASSO 6

   

   Tritare molto finemente anche il sedano.

7. PASSO 7

   

   Grattugiare le carote su una grattugia grossa. Stufare le verdure in poco olio (potete aggiungere un po' di brodo di pesce). Aggiungi ketchup o salsa di pomodoro alle verdure in umido - a piacere. Portare a ebollizione e spegnere il gas.

8. PASSO 8

   

   Unisci il pesce selezionato e le verdure in umido. Freddo. Delizioso sia caldo che freddo. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Oksana Debda

08.10.2023

4.5

Adoro qualsiasi tipo di pesce, ma ero diffidente nei confronti del melù e l'ho comprato solo per il mio gatto. Ma quando ho visto la tua ricetta mi sono subito interessata e ho deciso di cucinarla lo stesso giorno. E la mia sorpresa non conosceva limiti. Grazie al sedano, il pesce ha acquisito un gusto così insolito che ti leccherai le dita!