Salsa di pomodoro - 180 ricette di cucina

Il successo della sua colossale popolarità è facilmente spiegabile. La salsa di pomodoro è universale, si sposa bene con carne, pollame, pesce, verdure e pasta. Puoi aggiungerlo sia durante il processo di cottura che già nel piatto finito. Anche un cuoco alle prime armi può preparare un condimento semplice, il suo costo è abbastanza abbordabile e il gusto, di regola, supera tutte le aspettative. Le ricette per piatti con diverse opzioni di salsa sono come stelle nel cielo.

Ogni cucina nazionale ha le sue preferenze, un'eccezionale selezione di spezie. In cucina, il signor Pomodoro non assomiglia affatto al personaggio spavaldo della fiaba di Gianni Rodari: è amico di cipolle, peperoni, peperoncino, anche l'aglio è nella lista dei suoi amici e le spezie e le erbe aromatiche sono sempre graditi ospiti. La prima menzione della marinata più antica risale ai tempi in cui la civiltà azteca era al suo apice, condivano la carne con pomodori, peperoncini ed erbe aromatiche. Tra gli europei la palma appartiene agli italiani. Ti offriamo ricette per piatti con salsa di pomodoro per tutti i gusti.