Cestini di formaggio con pasta e ragù alla bolognese

Name: Cestini di formaggio con pasta e ragù alla bolognese
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 200 g Formaggio a pasta dura; 300 g Pasta; 3 cucchiaio Salsa di pomodoro; 12 Pomodorini; assaggiare Basilico; 120 g Mozzarella; 2 cucchiaino Olio d'oliva

Originale, veloce, bello e molto gustoso! La famiglia sarà felice! Questi cestini possono essere riempiti con qualsiasi ripieno adatto al formaggio: insalata, frutti di mare, pasta. Per la preparazione potete utilizzare anche una miscela di formaggi a pasta dura. Spuntino leggero e delizioso.

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Amelia Johnson

Autore della ricetta

Cestini di formaggio con pasta e ragù alla bolognese

Calorie

377Kcal

Proteina

20gram

Grassa

17gram

Carboidrati

40gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 6

Formaggio a pasta dura

200g

300g

3cucchiaio

12

assaggiare

120g

2cucchiaino

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

PASSO 1
Preriscaldare il forno a 200 gradi. Grattugiare il formaggio su una grattugia fine. Foderare una teglia con carta da forno. Metti il formaggio su carta a forma di cerchi. Dovrebbero esserci 6 pezzi. Mettere in forno per 4-5 minuti (a seconda dello spessore dei cerchi). Non cuocere finché non diventa duro, basta sciogliere il formaggio.
PASSO 2
Una volta che il formaggio si sarà sciolto, toglietelo dal forno. Utilizzando una spatola, prendete con attenzione le tazze e posizionatele sul fondo dei bicchieri capovolti. Fissatelo con le mani, potete usare corde o elastici, il formaggio si “aprirà”. Aspettate che i cestini si raffreddino e si induriscano e toglieteli dai bicchieri.
PASSO 3
Disporre con cura gli spaghetti lessati in ciascun cestello e adagiarvi sopra la salsa di pomodoro. Tagliare a metà i pomodorini e la mozzarella. Mettete mezza mozzarella su ogni metà di pomodoro e guarnite con foglie di basilico e irrorate con olio d'oliva. Tutto. L'Italia è a casa!