Bolognese - 13 ricette di cucina

Scegli ricette con foto di bolognese per preparare un piatto tradizionale italiano con ingredienti semplici e convenienti. Calcola il numero di porzioni, il loro contenuto calorico, sfrutta l'opportunità di sostituire i prodotti, scopri quanto tempo ci vorrà per cucinare.

Pasta alla bolognese con pomodorini
Un piatto dietetico italiano con carne macinata insolita!
- 1 ore
- 5 Porzioni
- 659 Kcal
- 55
Grano saraceno con ragù alla bolognese
È veloce, facile da preparare e, soprattutto, delizioso.
- 40 minuti
- 3 Porzioni
- 622 Kcal
- 53
Cestini di formaggio con pasta e ragù alla bolognese
Originale, veloce, bello e molto gustoso! La famiglia sarà felice!
- 30 minuti
- 6 Porzioni
- 377 Kcal
- 9
Pasta con ragù alla bolognese
La classica cucina italiana a casa tua: nutriente, gustosa e molto semplice!
- 1 ore 40 minuti
- 10 Porzioni
- 576 Kcal
- 67
Pasta classica alla bolognese
Originale, il migliore, una vacanza ogni giorno!
- 1 ore 10 minuti
- 6 Porzioni
- 399 Kcal
- 363
Ragù semplice alla bolognese con concentrato di pomodoro
Appetitoso, abbondante, brillante, veloce.
- 30 minuti
- 4 Porzioni
- 591 Kcal
- 259
Lasagne classiche alla bolognese con besciamella
Un piatto gustoso, luminoso e molto appetitoso, per tutta la famiglia.
- 1 ore
- 4 Porzioni
- 1044 Kcal
- 332
Spaghetti alla bolognese con carne macinata e concentrato di pomodoro
Il cibo più delizioso e ordinario per la cena di tutta la famiglia!
- 1 ore
- 3 Porzioni
- 879 Kcal
- 99
Ragù alla bolognese con carne macinata
Dai un tocco italiano alla tua cena in famiglia!
- 1 ore 30 minuti
- 4 Porzioni
- 607 Kcal
- 228
Classico ragù alla bolognese italiano con carne macinata
Un'aggiunta molto aromatica e gustosa agli spaghetti.
- 30 minuti
- 3 Porzioni
- 368 Kcal
- 105
Pasta alla bolognese con carne macinata
Un piatto tradizionale italiano per gli amanti del cibo!
- 2 ore 30 minuti
- 6 Porzioni
- 1164 Kcal
- 268
Ragù di carne alla bolognese per spaghetti e altra pasta
Uno spezzatino di carne molto gustoso che sarà un ottimo condimento per spaghetti e altra pasta!
- 1 ore
- 5 Porzioni
- 578 Kcal
- 60
Spaghetti al ragù alla bolognese
La pasta è particolarmente deliziosa con il ragù alla bolognese!
- 50 minuti
- 5 Porzioni
- 445 Kcal
- 97

Bolognese

Una varietà di ricette alla bolognese sono a base di salsa di pomodoro a base di carne. Aggiungendo diversi tipi di carne macinata, nuove erbe, spezie, condimenti, puoi ottenere molte varianti di questo piatto. Viene preparato per una o più porzioni contemporaneamente, che possono essere facilmente conservate nel congelatore per tre giorni. Servito con una varietà di pasta, nella ricetta classica sono gli spaghetti o la pasta italiana.

Per preparare una versione classica della bolognese preparate i seguenti prodotti:

Prendi la varietà dura di pasta, questo ti permetterà di ottenere un piatto tradizionale e di rivelare appieno il gusto del sugo. La carne macinata lo renderà nutriente e aromatico, mentre il maiale lo renderà tenero, sciogliendosi in bocca. A volte vengono aggiunti altri tipi di carne macinata, ad esempio la carne di vitello.

La preparazione della bolognese richiede molto tempo, ma la maggior parte del tempo viene dedicata allo stufato: almeno due ore. I prodotti stessi vengono aggiunti nella seguente sequenza.

La prontezza della salsa è determinata dal suo aspetto. La bolognese dovrà diventare densa, liscia e lucida.

Alcuni segreti di cucina:

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