Luccio in una pentola a cottura lenta

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore 10 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare il luccio in una pentola a cottura lenta? Facile come una torta! Prepara tutti i prodotti di cui avrai bisogno. Se hai il luccio congelato, dovresti prima scongelarlo. Leggi tutte le complessità del corretto scongelamento in un articolo separato, collegamento alla fine della ricetta. Rimuovere le interiora dal pesce e pulire la carcassa dalle squame. Sciacquare accuratamente il luccio sotto l'acqua corrente fredda.

2. PASSO 2

   

   Tagliare il pesce in porzioni di uguali dimensioni. Se cucini una testa di luccio, assicurati di rimuovere le branchie.

3. PASSO 3

   

   Sbucciare la cipolla, sciacquarla e tagliarla a semianelli sottili.

4. PASSO 4

   

   Versare un po 'di olio vegetale nella ciotola del multicooker. Impostare la modalità "Frittura" e attendere che l'olio si scaldi. Metti la cipolla in una ciotola.

5. PASSO 5

   

   Friggere, mescolando, fino a doratura.

6. PASSO 6

   

   Metti il ​​luccio sopra la cipolla.

7. PASSO 7

   

   Sciacquare i pomodori e tagliarli a fette. Manda i pomodori al luccio. Potete aggiungere nella ciotola anche pezzetti di broccoli, cavolfiori, zucchine e carote. Volendo potete escludere tutte le verdure e cuocere il pesce solo con le cipolle. Tutte le opzioni di cottura risultano molto gustose. Salare tutto a piacere. Aggiungi le tue spezie preferite.

8. PASSO 8

   

   Versare la salsa di pomodoro. Se utilizzate il concentrato di pomodoro, diluitelo prima con acqua calda fino a renderlo una massa omogenea, non molto densa.

9. PASSO 9

   

   Versare in acqua bollente. Quanta acqua dovrei usare? Aggiungete l'acqua gradualmente a seconda della quantità di salsa saporita che volete ottenere. Avevo bisogno di circa 100-150 ml di acqua bollente.

10. PASSO 10

    

    Chiudi il coperchio del multicooker. Impostare la modalità "Spegnimento" e lasciare cuocere a fuoco lento fino al segnale acustico. L'ora verrà impostata automaticamente a seconda del modello di multicooker. Il mio luccio è stato stufato per 30 minuti. Cospargere il piatto finito con le erbe. L'ora e la modalità esatte dipendono dal multicooker. Maggiori informazioni al riguardo in un articolo separato al collegamento alla fine della ricetta.

11. PASSO 11

    

    Al momento di servire, offri pepe macinato nel piatto di tutti. Delizioso caldo o freddo.