Bistecca di merluzzo al forno con formaggio

Name: Bistecca di merluzzo al forno con formaggio
Total time: 29 min
Yield: 2
Ingredients: 120 g Bistecca di merluzzo; 80 ml Succo di pomodoro; 7 g Olio di girasole; 0.5 g Timo, timo; 40 g Formaggio a pasta dura; 10 g Maionese; 10 g Cipolle a bulbo; 2 g Sale

La bistecca di merluzzo al forno con succo di pomodoro e formaggio è un piatto molto tenero e salutare. Era la prima volta che cucinavo la bistecca di merluzzo al forno con succo di pomodoro e il piatto mi è piaciuto molto.

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Bella Phillips

Autore della ricetta

Bistecca di merluzzo al forno con formaggio

Calorie

270Kcal

Proteina

16gram

Grassa

16gram

Carboidrati

3gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 2

120g

80ml

7g

0.5g

Formaggio a pasta dura

40g

Maionese

10g

Cipolle a bulbo

10g

Sale

2g

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 29 minuti

PASSO 1
Per preparare il piatto, prendi una bistecca di merluzzo, succo di pomodoro, cipolle, olio di semi di girasole, timo, formaggio (io ho usato panna acida), maionese.
PASSO 2
Sciacquare il merluzzo e scolarlo. Salare e cospargere con foglie di timo secche. Versare il succo, aggiungere l'olio. Immergere bene la bistecca su tutti i lati nella marinata. Lasciare riposare per un po', 5-7 minuti.
PASSO 3
Disporre il pesce in una teglia e coprire con la marinata. Disporre sopra le fette di formaggio e applicare una rete di maionese.
PASSO 4
Cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per 30 minuti.
PASSO 5
Servire subito il trancio di merluzzo finito al forno con o senza contorno, versando la salsa risultante sul pesce.