Im Ofen gebackenes Kabeljausteak mit Käse
Kabeljausteak im Ofen mit Tomatensaft und Käse ist ein sehr zartes und gesundes Gericht. Das war das erste Mal, dass ich Kabeljausteak mit Tomatensaft im Ofen zubereitet habe, und das Gericht hat mir sehr gut gefallen.

Kalorien
270kcal
Eiweiß
16Gramm
Fett
16Gramm
Kohlenhydrate
3Gramm
*Nährwerte pro Portion
Zutaten
120g
80ml
0.5g
40g
10g
2g
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
SCHRITT 1

Um das Gericht zuzubereiten, nehmen Sie Kabeljausteak, Tomatensaft, Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Thymian, Käse (ich habe Sauerrahm verwendet) und Mayonnaise.
SCHRITT 2

Den Kabeljau abspülen und abtropfen lassen. Salzen und mit trockenen Thymianblättern bestreuen. Saft einfüllen, Öl hinzufügen. Tauchen Sie das Steak von allen Seiten gut in die Marinade. Etwas stehen lassen, 5-7 Minuten.
SCHRITT 3

Den Fisch in eine Auflaufform legen und mit Marinade bedecken. Die Käsescheiben darauf legen und ein Mayonnaisenetz auflegen.
SCHRITT 4

Im auf 200 Grad vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen.
SCHRITT 5

Das fertige Kabeljausteak sofort mit oder ohne Beilage im Ofen servieren und die entstandene Soße über den Fisch gießen.
Kommentare zum Rezept
29.08.2023
Saftiger Fisch, danke! Es ist gut, Kabeljau in Sauerrahm und Käse zu backen.
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