Bistecca di pesce - 30 ricette di cucina

Tradizionalmente la bistecca è un pezzo di carne fritta. Ma cosa dovrebbe fare chi è indifferente ai piatti di carne e preferisce concedersi cibi più leggeri, ma non per questo meno gustosi e soddisfacenti?

Bistecca di pesce

La risposta è semplice: puoi usare le ricette con bistecche di pesce. Fortunatamente, oggi sono presentati in un'ampia varietà. Per preparare un piatto succoso e saporito non è necessario possedere abilità culinarie straordinarie. Basta seguire la ricetta passo passo e il piatto risulterà semplicemente ottimo. Per preparare tranci di pesce è adatto qualsiasi pesce di grandi dimensioni, solitamente pesce di mare, il pesce di fiume ha troppe lische. Un piatto eccellente sarà preparato con trota, salmone, salmone coho, pesce gatto, tonno, spigola e molti altri loro equivalenti acquatici. Puoi cucinare con successo le bistecche in padella, alla griglia o al forno.

Con loro si sposano bene tutti i tipi di erbe e spezie (rosmarino, alloro, pepe nero e rosso, aneto, basilico, dragoncello, prezzemolo, zenzero, ecc.). Varie salse aiuteranno a diversificare il gusto, dalla solita maionese al condimento di soia e aglio. Le bistecche di pesce possono servire come piatto indipendente oppure possono essere integrate con tutti i tipi di contorni, ad esempio stufato di verdure, riso bollito o patate al forno. In ogni caso la prelibatezza risulterà incredibilmente originale e si scioglierà in bocca!