Tonno al cartoccio nelle bistecche al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore 15 minuti

1. PASSO 1

   

   Devi preparare la carcassa (se non hai le bistecche). Per fare questo lo laveremo, lo sventraremo, lo sciacqueremo all'interno e lo asciugheremo in modo conveniente. Se stai cucinando il tutto, questi passaggi sono sufficienti. E se vuoi tagliarlo a bistecche, devi togliere la testa, la coda, le pinne, pulire la carcassa con un tovagliolo e tagliarla a pezzi.

2. PASSO 2

   

   Salateli e fateli marinare prima della cottura.

3. PASSO 3

   

   Mentre il pesce marina, prepariamo il contorno: separiamo entrambi i tipi di cavolo con le mani o tagliamoli a ombrelli.

4. PASSO 4

   

   Poi sbucciamo, laviamo le patate e le tritiamo in modo che abbiano un bell'aspetto nel piatto.

5. PASSO 5

   

   Dopo aver tritato il peperone (facoltativo), che diventerà un accento luminoso, uniamo i componenti del contorno, senza dimenticare gli spicchi d'aglio. Aggiungi un po 'di sale, condisci con le spezie e versa 1 cucchiaio di questa bellezza. olio vegetale.

6. PASSO 6

   

   Versare l'olio sulla pellicola preparata e stenderlo con un pennello, quindi il pesce e le verdure non si cuoceranno.

7. PASSO 7

   

   Disporre il pesce e le verdure su un foglio di carta stagnola e chiudere bene i sacchetti.

8. PASSO 8

   

   Dopo averli adagiati su una teglia, metteteli in forno per mezz'ora, preriscaldato a 160 gradi. Una volta pronti, togliete con attenzione questi sacchetti e adagiateli subito su un piatto. Condire con le erbe.