Tonno al cartoccio nelle bistecche al forno

Il tonno al cartoccio è un pasto equilibrato sano e gustoso. La possibilità di cuocere il tonno al cartoccio è ideale per un pasto a casa, per uno spuntino al lavoro e per intrattenere gli ospiti. Il tonno abbondante in questa forma conserva tutti i suoi benefici. Il tonno succoso viene guarnito con riso bollito o con un misto di verdure (crude o cotte). Il tonno viene servito con salse di pomodoro, aglio, frutti di bosco, ecc., Erbe e agrumi. Il gusto nobile del tonno è enfatizzato dai vini bianchi, rosati e rossi. Tutto dipende dal grado di tostatura (più è basso, più la scelta tende al bianco o al rosa).
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Zoey JacksonZoey Jackson
Autore della ricetta
Tonno al cartoccio nelle bistecche al forno
Calorie
295Kcal
Proteina
23gram
Grassa
15gram
Carboidrati
18gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 4
350g
assaggiare
assaggiare
3cucchiaio
2spicchi d'aglio
assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 1 ore 15 minuti
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Devi preparare la carcassa (se non hai le bistecche). Per fare questo lo laveremo, lo sventraremo, lo sciacqueremo all'interno e lo asciugheremo in modo conveniente. Se stai cucinando il tutto, questi passaggi sono sufficienti. E se vuoi tagliarlo a bistecche, devi togliere la testa, la coda, le pinne, pulire la carcassa con un tovagliolo e tagliarla a pezzi.

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Salateli e fateli marinare prima della cottura.

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Mentre il pesce marina, prepariamo il contorno: separiamo entrambi i tipi di cavolo con le mani o tagliamoli a ombrelli.

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Poi sbucciamo, laviamo le patate e le tritiamo in modo che abbiano un bell'aspetto nel piatto.

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Dopo aver tritato il peperone (facoltativo), che diventerà un accento luminoso, uniamo i componenti del contorno, senza dimenticare gli spicchi d'aglio. Aggiungi un po 'di sale, condisci con le spezie e versa 1 cucchiaio di questa bellezza. olio vegetale.

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    Versare l'olio sulla pellicola preparata e stenderlo con un pennello, quindi il pesce e le verdure non si cuoceranno.

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    Disporre il pesce e le verdure su un foglio di carta stagnola e chiudere bene i sacchetti.

  8. PASSO 8

    PASSO 8

    Dopo averli adagiati su una teglia, metteteli in forno per mezz'ora, preriscaldato a 160 gradi. Una volta pronti, togliete con attenzione questi sacchetti e adagiateli subito su un piatto. Condire con le erbe.