Tagliare la bistecca di salmone in una padella

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 35 minuti

1. PASSO 1

   

   Per preparare la ricetta "Bistecca di salmone in padella", prendi le bistecche di salmone, limone: avrai bisogno di succo di limone, salsa di soia, olio di semi di girasole e una miscela di erbe italiane.

2. PASSO 2

   

   Sciacquare bene il trancio di salmone, eliminare le squame e asciugarlo con un canovaccio.

3. PASSO 3

   

   Quindi mettere la bistecca di salmone in una ciotola, versarvi sopra una miscela di olio di semi di girasole, succo di limone e salsa di soia e cospargere con erbe secche. Strofina bene la marinata risultante sul pesce, lasciala riposare per un po', almeno 10 minuti.

4. PASSO 4

   

   Scaldare bene una padella antiaderente asciutta o un'altra, aggiungere la bistecca di salmone e friggere fino a quando il succo e la marinata dal basso saranno evaporati e il pesce sarà fritto.

5. PASSO 5

   

   Girare la bistecca dall'altro lato, coprire con un coperchio e abbassare la fiamma sul fornello. Friggere il pesce fino a cottura ultimata. Altri 5 minuti. Questo è tutto! Servire la bistecca subito calda con un contorno o verdure fresche ed erbe aromatiche.

Commenti sulla ricetta

Svetlana

14.12.2023

4.9

Il risultato è stato un pesce profumato. È stato marinato, tuttavia, per circa un'ora. Delizioso, semplice, veloce! Mi è piaciuta molto la ricetta della bistecca di salmone in padella. Grazie per la ricetta!

Ksyunya•♫•

14.12.2023

4.8

La bistecca di salmone in padella è molto gustosa e veloce. Non è la prima volta che lo cucino, viene sempre buonissimo. Mi piace il riso, il purè di patate o le verdure per accompagnare la mia bistecca. Grazie all'autore per l'ottima ricetta!