Chum Lachssteak in einer Bratpfanne
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Um das Rezept „Kumpel-Lachssteak in der Pfanne“ zuzubereiten, nehmen Sie Kumpel-Lachssteaks, Zitrone – Sie benötigen Zitronensaft, Sojasauce, Sonnenblumenöl und eine Mischung aus italienischen Kräutern.
SCHRITT 2
Das Kumpellachssteak gut abspülen, von Schuppen befreien und mit einem Küchentuch trocken tupfen.
SCHRITT 3
Anschließend das Keta-Lachs-Steak in eine Schüssel geben, mit einer Mischung aus Sonnenblumenöl, Zitronensaft und Sojasauce übergießen und mit trockenen Kräutern bestreuen. Reiben Sie den Fisch gut mit der resultierenden Marinade ein und lassen Sie ihn eine Weile ruhen – mindestens 10 Minuten.
SCHRITT 4
Eine trockene beschichtete Bratpfanne oder eine andere Mulde erhitzen, das Kumpellachssteak dazugeben und braten, bis der Saft und die Marinade von unten verdunstet sind und der Fisch gebraten ist.
SCHRITT 5
Drehen Sie das Steak auf die andere Seite, decken Sie es mit einem Deckel ab und reduzieren Sie die Hitze auf dem Herd. Den Fisch braten, bis er gar ist. noch 5 Minuten. Das ist alles! Das Kumpelsteak sofort heiß mit einer Beilage oder frischem Gemüse und Kräutern servieren.
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