Chum Lachssteak in einer Bratpfanne

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 35 min

1. SCHRITT 1

   

   Um das Rezept „Kumpel-Lachssteak in der Pfanne“ zuzubereiten, nehmen Sie Kumpel-Lachssteaks, Zitrone – Sie benötigen Zitronensaft, Sojasauce, Sonnenblumenöl und eine Mischung aus italienischen Kräutern.

2. SCHRITT 2

   

   Das Kumpellachssteak gut abspülen, von Schuppen befreien und mit einem Küchentuch trocken tupfen.

3. SCHRITT 3

   

   Anschließend das Keta-Lachs-Steak in eine Schüssel geben, mit einer Mischung aus Sonnenblumenöl, Zitronensaft und Sojasauce übergießen und mit trockenen Kräutern bestreuen. Reiben Sie den Fisch gut mit der resultierenden Marinade ein und lassen Sie ihn eine Weile ruhen – mindestens 10 Minuten.

4. SCHRITT 4

   

   Eine trockene beschichtete Bratpfanne oder eine andere Mulde erhitzen, das Kumpellachssteak dazugeben und braten, bis der Saft und die Marinade von unten verdunstet sind und der Fisch gebraten ist.

5. SCHRITT 5

   

   Drehen Sie das Steak auf die andere Seite, decken Sie es mit einem Deckel ab und reduzieren Sie die Hitze auf dem Herd. Den Fisch braten, bis er gar ist. noch 5 Minuten. Das ist alles! Das Kumpelsteak sofort heiß mit einer Beilage oder frischem Gemüse und Kräutern servieren.

Kommentare zum Rezept

Swetlana

14.12.2023

4.9

Das Ergebnis war ein duftender Fisch. Es wurde jedoch etwa eine Stunde lang mariniert. Lecker, einfach, schnell! Das Rezept für Kumpellachssteak in der Pfanne hat mir sehr gut gefallen. Danke für das Rezept!

Ksyunya•♫•

14.12.2023

4.8

Chum-Lachssteak in der Pfanne ist sehr lecker und schnell. Dies ist nicht das erste Mal, dass ich es gekocht habe, es ist immer fantastisch geworden. Zu meinem Steak mag ich Reis, Kartoffelpüree oder Gemüse. Vielen Dank an den Autor für ein tolles Rezept!