Bistecca di pesce gatto in padella

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come cucinare la bistecca di pesce gatto in padella? Rimuovere in anticipo le bistecche congelate dal congelatore e lasciarle scongelare da sole.

2. PASSO 2

   

   Sciacquare bene le bistecche scongelate, adagiarle sui tovaglioli e asciugare l'umidità in eccesso. Irroratele con un po' di succo di limone.

3. PASSO 3

   

   Per l'impanatura, mescolare la farina con sale e spezie per il pesce.

4. PASSO 4

   

   Preparare anche piatti con pangrattato e uova.

5. PASSO 5

   

   Passare tutte le bistecche prima nella farina, poi nell'uovo e nel pangrattato.

6. PASSO 6

   

   Versare un po 'di olio vegetale in una padella calda e adagiare le bistecche impanate. Friggerli per un paio di minuti a fuoco vivace fino a quando saranno dorati e croccanti.

7. PASSO 7

   

   Quindi girarlo e friggere l'altro lato fino a renderlo croccante.

8. PASSO 8

   

   Poi abbassate la fiamma e lasciatele in padella per altri 5-7 minuti. Servire caldo. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

KateriNNa

02.10.2023

5

Ricetta deliziosa. Sono felice! Anche cuocere il pesce gatto in panna acida con verdure al forno è una buona ricetta.

Marinochka

02.10.2023

4.8

La bistecca di pesce gatto in padella è una ricetta meravigliosa e salutare! Ho improvvisato un po 'e ho messo cipolle e carote fritte sul pesce e sopra ho fatto una crosta di formaggio. Questo è delizioso! Grazie mille per la ricetta!