Antipasto all'italiana
Gli ingredienti sono nostri, il gusto è italiano! . Questo piatto ha un solo vantaggio: ingredienti convenienti, facilità di preparazione e gusto incredibile! Si abbina benissimo ad una fetta di pane nero fritto.
Calorie
257Kcal
Proteina
10gram
Grassa
21gram
Carboidrati
15gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione
Ingredienti
Porzioni: 8
200g
assaggiare
6cucchiaio
assaggiare
assaggiare
2spicchi d'aglio
6cucchiaio
Preparazione passo dopo passo
Tempo di cottura: 45 minuti
PASSO 1
Sbucciare le melanzane, tagliarle a fette spesse 5-7 mm.
PASSO 2
Friggere in olio vegetale su entrambi i lati.
PASSO 3
Nel frattempo tritare i pomodori. Anche nei circoli.
PASSO 4
Grattugiare la mozzarella su una grattugia grossa.
PASSO 5
Ungete una pirofila con olio, stendete la salsa di pomodoro (questa volta era agrodolce) e adagiate sopra uno strato di melanzane fritte con le fette di pomodoro. Salare, pepare, cospargere con aglio tritato ed erbe aromatiche essiccate a piacere (origano, timo, rosmarino). Avevo il mio basilico.
PASSO 6
Cospargere metà della mozzarella grattugiata. Aggiungere un altro strato di verdure, condire e cospargere con il formaggio rimasto.
PASSO 7
Cuocere in forno ben caldo fino a quando la crosta di formaggio diventa dorata.
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