Pizza sul pane in padella

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Come fare la pizza sul pane in padella? Prepara il tuo cibo. Prendi qualsiasi pane bianco: pagnotta, pagnotta, pane tostato. Gli avanzi di ieri funzioneranno bene. Utilizzate il ripieno secondo il vostro gusto e disponibilità. Ho affettato salsiccia, pomodori, olive.

2. PASSO 2

   

   Tagliare il pane a pezzi medi. Creane alcuni piccoli: riempiranno le lacune.

3. PASSO 3

   

   Sbattere le uova in una ciotola, salarle, aggiungere la panna acida e la farina. Mescolare bene il tutto con una forchetta o sbattere fino a completo omogeneo.

4. PASSO 4

   

   Scaldare una padella a fuoco basso, ungerla con una piccola quantità di olio vegetale. Disporre i pezzi di pane nella teglia, assicurandosi che siano disposti in uno strato.

5. PASSO 5

   

   Versare il composto di uova sul pane e premere i pezzi con un cucchiaio in modo che assorbano quanto più liquido possibile e si trasformino in qualcosa di simile a una frittella. Copri la padella con un coperchio e abbassa la fiamma.

6. PASSO 6

   

   Mentre si prepara la base preparate il ripieno. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.

7. PASSO 7

   

   Tagliare il pomodoro ad anelli.

8. PASSO 8

   

   Olive - ad anelli.

9. PASSO 9

   

   Friggere la base per qualche minuto, quindi girarla dall'altro lato. Lubrificarlo con salsa di pomodoro.

10. PASSO 10

    

    Cospargere generosamente la base con formaggio grattugiato. Metti sopra i pezzi di salsiccia, pomodoro e olive.

11. PASSO 11

    

    Coprite la padella con un coperchio e fate cuocere la pizza per qualche minuto finché il formaggio non si sarà sciolto.

12. PASSO 12

    

    Servire la pizza tagliandola a pezzetti. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Moderatore Ksenia

18.11.2023

4.5

Ricetta molto buona! Ho preparato la pizza sul pane in padella perché mio marito la portasse al lavoro. L'ho cotto in una padella piccola dal diametro di 15 cm. Per la base ho usato pezzetti di shoti lavash, un uovo, un po' di panna acida al 15% e farina (io l'ho usata ad occhio). Il ripieno era composto da mezzo pomodorino, formaggio e salsiccia del dottore. Non avevo olive. La pizza è venuta molto gustosa (ne ho rubata una pezzetta a mio marito). Un'ottima opzione quando non vuoi preoccuparti dell'impasto o vuoi la pizza subito. Rifarò questa ricetta. Katushafin, grazie mille per la meravigliosa ricetta!