Salumi e prodotti a base di insaccati - 45 ricette di cucina

La salsiccia è spesso inclusa in una ricetta culinaria per un piatto particolare. Si tratta, prima di tutto, di salsicce, salsicce, salsiccia affumicata, salsiccia bollita, salsiccia affumicata cruda e così via. Tuttavia, spesso la preparazione della salsiccia non si limita agli elementi elencati. Molte insalate, inclusa l'insalata Olivier preferita del paese, possono includere salsiccia. Raramente Solyanka fa a meno della salsiccia affumicata e il bigus fatto con salsicce è un alimento molto gustoso e appetitoso su qualsiasi tavola. Se parliamo di insalate, l'insalata Olivier con salsiccia, a differenza, ad esempio, dell'insalata Olivier con pollo, è ancora più popolare e amata. Prima di tutto perché cuoce più velocemente: non è necessario cuocere la salsiccia, cosa che non si può dire del petto di pollo. A proposito, anche i piatti a base di salsiccia sono molto popolari (ad esempio, il bigus polacco). I panini caldi e freddi senza salsicce e salumi non avranno l'aspetto finito. Molte ricette di pizza includono la salsiccia o qualcosa ad essa correlato in un modo o nell'altro. Un aneddoto per l'intrattenimento: Al mercato della carne c'è un tartaro che vende salsicce: - Salsiccia di pollo! Salsiccia di pollo! Si avvicina un acquirente, prende la salsiccia, la annusa e dice: questa è salsiccia di pollo? Ha l'odore della carne di cavallo! Il venditore si offende: Non è vero, è tutto a metà: una gallina, un cavallo! La salsiccia di carne di cavallo, tra l'altro, è uno dei tipi di salsicce più comuni in Tatarstan. Ha il suo nome: kazylyk. I suoi gusti, francamente, non sono per tutti, ma questa è tutta un'altra storia.