Torta snack con pomodori, formaggio e zucchine

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 15 minuti

1. PASSO 1

   

   Ingredienti

2. PASSO 2

   

   Grattugiare le zucchine su una grattugia grossa, salare e lasciare agire per 10 minuti. Dopo 10 minuti spremete con cura il succo in eccesso dalle zucchine. A proposito, se hai delle zucchine grandi, le puliamo dai semi e, se necessario, le sbucciamo.

3. PASSO 3

   

   Tritare finemente le verdure e l'aglio, grattugiare il formaggio su una grattugia fine.

4. PASSO 4

   

   In una ciotola mescolare le zucchine grattugiate e strizzate, le uova, le erbe aromatiche, l'aglio, il formaggio e un po' di sale e pepe. Mescolare e aggiungere la farina.

5. PASSO 5

   

   Mettere l'impasto ottenuto in uno stampo e metterlo in forno preriscaldato a 180 C per 15 minuti, durante i quali la base dovrebbe solidificarsi bene e dorare sui lati.

6. PASSO 6

   

   Mentre la nostra base cuoce, prepariamo il ripieno. Questa torta è qualcosa come la pizza, quindi il ripieno può essere quello che preferisci. Ho preso formaggio, pomodoro, funghi e salsiccia. Affettare sottilmente tutti gli ingredienti.

7. PASSO 7

   

   Tagliamo anche i funghi a fettine sottili e li friggiamo se lo si desidera.

8. PASSO 8

   

   Togliere la base di zucchine dal forno.

9. PASSO 9

   

   Distribuire il ripieno a strati.

10. PASSO 10

    

    Sopra, come sulla pizza, mettere il formaggio e, se lo si desidera, spolverare con un pizzico di basilico essiccato.

11. PASSO 11

    

    Cuocere la torta fino al momento (circa 15 minuti) a 180 C. Controllare la prontezza della torta con uno spiedino in modo che l'impasto non si attacchi ad essa.

12. PASSO 12

    

    Lascia raffreddare leggermente la torta finita e servila. Molto gustoso con panna acida. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

SvetaDi

31.07.2023

4.8

Bella ricetta, io ho questa

Alice-108

31.07.2023

4.6

Che ricetta originale. Le zucchine sono in pieno svolgimento, devi provare che tipo di cosa deliziosa è.

Irlandese

31.07.2023

4.5

Alice, spero davvero che la torta ti piaccia.

Alice-108

31.07.2023

4.7

Grazie, Irisha, ho preso nota della ricetta e ho tanta voglia di farla. L'unica cosa che mi confonde è il forno, fuori ci sono 35, riscaldo anche il forno, poi sicuramente non mi congelo. Quindi sto pensando, e se friggessi questa frittella di zucchine in padella?