Frittata una colazione abbondante e veloce

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 10 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare un'abbondante frittata: una colazione veloce? Prepara il tuo cibo. Questa quantità di ingredienti è per una porzione. Sono adatte tutte le salsicce: salsicce bollite, affumicate, prosciutto, salsicce. Scegli anche le verdure in base al gusto o alla disponibilità.

2. PASSO 2

   

   Lavate bene le uova e sbattetele in una ciotola. Aggiungere il latte, la farina, il sale qb e condire con le spezie (io ho preso solo pepe nero macinato).

3. PASSO 3

   

   Utilizzando una frusta o un mixer, sbattere gli ingredienti fino a ottenere un composto liscio e soffice.

4. PASSO 4

   

   Per il ripieno tagliate la salsiccia (io ho usato le salsicce). Il metodo di taglio può essere qualsiasi: strisce, pezzi, piastre.

5. PASSO 5

   

   Tagliare anche il formaggio. L'ho tagliato a fettine sottili. Puoi grattugiarlo su una grattugia grossa o utilizzare fette già pronte. Per questo piatto è adatto qualsiasi formaggio: duro, semiduro, morbido, come la mozzarella. L'importante è che sia gustoso, di alta qualità, senza sostituti dei grassi del latte e si sciolga bene.

6. PASSO 6

   

   Lavare e asciugare le verdure. Tritatelo finemente con un coltello. Ho preso il prezzemolo.

7. PASSO 7

   

   Metti una padella sul fuoco a fuoco basso. Ti consiglio di friggerne solo una porzione alla volta in una padella: non riuscirai a far diventare la frittata troppo grande. Di conseguenza, scegli una padella con un diametro piccolo - 17-18 cm. Per più porzioni è meglio utilizzare un paio di padelle o friggerle una dopo l'altra. Versate un po' d'olio nella padella e stendetelo. Versare il composto di uova nella padella.

8. PASSO 8

   

   Coprire la padella con un coperchio. Friggere la frittata da un lato finché la parte inferiore non sarà dorata e la parte superiore sarà asciutta.

9. PASSO 9

   

   Usando una spatola larga, girare con attenzione la frittata. E' molto delicato e si può strappare, ma questo non è un problema, poi si può rimodellare. Disporre su una metà i pezzi di salsiccia e formaggio e mettere tra di essi un cucchiaio di ketchup. Puoi anche usare la maionese insieme al ketchup. Cospargere il ripieno con erbe tritate.

10. PASSO 10

    

    Lasciare riposare la frittata finché l'altro lato non sarà dorato, quindi ripiegarla con cura per coprire il ripieno. Sarebbe bello lasciare una piccola parte aperta in modo che il ripieno sembri appetitoso.

11. PASSO 11

    

    Coprite la padella con un coperchio e fate soffriggere la frittata per qualche minuto finché il formaggio non si scioglie.

12. PASSO 12

    

    Non appena ciò accade, servite subito la frittata in tavola. Puoi anche servirlo con verdure fresche e pane. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Olyuscia

06.10.2023

4.5

Ecco un'altra opzione per preparare una frittata con salsiccia. È deciso, lo cucino domani mattina.

Natalia M

06.10.2023

4.6

Ho preparato questa deliziosa frittata per un'abbondante colazione e sono rimasta molto contenta. Tuttavia, le uova come pasto mattutino sono semplicemente la soluzione ideale. E con aggiunte così gustose risulta ancora più gustoso. In realtà, ho preso questa frittata la seconda volta. La prima volta che ho dimenticato di aggiungere la farina e il "pancake" si è ridotto in piccoli pezzi) La volta successiva ho letto più attentamente per non perdere nulla) Sono rimasto sorpreso che la frittata nella padella sia aumentata molto, perché non l'ho fatto aggiungere qualsiasi soda o lievito. Si è girato senza problemi. Nel ripieno ho messo il formaggio fuso a fette; ci ha messo un po' di tempo a sciogliersi, ma è venuta anche deliziosa. Ho preso anche salsicce e cipolle verdi. Dalle salse ho aggiunto all'interno il ketchup fatto in casa e ho decorato la frittata finita con la maionese. La frittata si è rivelata molto gustosa, abbondante e tenera. E la bella forma e il ripieno sono piacevoli alla vista) Ottima ricetta, la consiglio!

Corason

06.10.2023

4.8

Ho preparato una frittata utilizzando questa ricetta. Ho preso salsiccia di pollo, formaggio marmorizzato, prezzemolo fresco. Ho tagliato gli ingredienti per il ripieno. Sbattere le uova con il latte e la farina. Frittata la frittella di uova. L'ho girato con due spatole e si è ancora strappato. La frittata è molto tenera. Ma l'ho piegato in padella, ho steso il ripieno e l'ho ricoperto con tutta la parte della frittata. Cotto con il coperchio in modo che il formaggio si sciogliesse. Al momento di servire, spolverare con pepe macinato fresco ed erbe aromatiche. Si è rivelata una frittata molto bella, nonostante fosse un po 'strappata) È interessante quando il ripieno non è completamente chiuso e fa capolino, il che provoca appetito. Una frittata è una colazione abbondante e veloce ed è vero. Molto gustoso, aromatico e soddisfacente. Un'eccellente combinazione di uova con salsiccia, formaggio e ketchup. È tenero e delizioso. Una vera sferzata di energia! Ricetta meravigliosa! Grazie all'autore!

olgay198108

06.10.2023

4.5

Ottimo piatto! Trascinato a kk)) Faremo colazione)))

Giulia

06.10.2023

4.5

Veloce, soddisfacente e gustoso! Lo sto aggiungendo ai segnalibri!

Konstantin_Nikolaev

06.10.2023

4.9

La frittata si è rivelata davvero gustosa. La metà mi bastò da mangiare