Ketchup - 178 ricette di cucina

Molte casalinghe sanno come preparare il ketchup fatto in casa, perché questo è un ottimo modo per coccolare la tua famiglia e gli ospiti con un prodotto sano e aggiungere varietà alla tua dieta. Viene utilizzato come condimento per contorni e come additivo per verdure e cereali, viene utilizzato per condire insalate e mangiato semplicemente con il pane come un panino. Le ricette con ketchup variano nella composizione e nella preparazione. Viene utilizzato per la pizza, il che è semplicemente impensabile senza un ripieno rosso vivo. E i tuoi spaghetti preferiti cambiano completamente aroma e gusto se li versi con una salsa piccante. Viene utilizzato anche per marinare e preparare le verdure per l'inverno e, se il cuoco finisce il concentrato di pomodoro, può essere utilizzato nel borscht e nella solyanka. Per preparare in casa una salsa piccante così agrodolce avrete bisogno di pomodori maturi, zucchero, sale e spezie varie: pepe, aglio, chiodi di garofano, cannella, coriandolo. Tutti gli ingredienti vengono cotti per diverse ore e il risultato è un condimento profumato per qualsiasi contorno e spuntino.