Pizza Ruslana

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Mescolare il lievito secco con lo zucchero e versare acqua tiepida (36 -37 C') e riporre in un luogo tiepido finché non si alza il “tappo”

2. PASSO 2

   

   Setacciare la farina, aggiungere l'olio di semi di girasole, sciogliere il sale in acqua tiepida (dalla quantità totale di acqua), aggiungere il lievito, quindi l'acqua. e impastare un impasto morbido ed elastico che non si attacchi alle mani.

3. PASSO 3

   

   ...e ottenere un impasto morbido ed elastico che non si attacchi alle mani. Impastare l'impasto per circa 5-7 minuti.

4. PASSO 4

   

   Coprite l’impasto con un canovaccio e mettetelo in un luogo tiepido finché non raddoppierà di volume. Metto l'impasto nel forno, accendendolo min. riscaldamento (ho un forno elettrico)

5. PASSO 5

   

   Mentre l'impasto lievita, prendete una teglia, ricopritela con carta da forno e ungetela con olio di semi di girasole. olio

6. PASSO 6

   

   Tagliare la salsiccia. (Ho 2 tipi di salsiccia). Puoi prendere qualsiasi carne, petto di pollo e così via.

7. PASSO 7

   

   Tritare finemente il peperone...

8. PASSO 8

   

   Lavate e mondate i funghi...come preferite.

9. PASSO 9

   

   Tagliate la cipolla a semianelli...

10. PASSO 10

    

    Tagliate gli champignon a fettine...

11. PASSO 11

    

    Su un piccolo numero di piante. fate soffriggere la cipolla e il peperone nell'olio...

12. PASSO 12

    

    Quindi friggere i funghi, non dimenticare di aggiungere sale e pepe.

13. PASSO 13

    

    Alla fine della frittura dei funghi, quando saranno pronti, versate la panna e fate soffriggere per altri 3 minuti.

14. PASSO 14

    

    Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa. Ho 2 tipi di formaggio. Olandese ed Edam.

15. PASSO 15

    

    Ecco come si è formato l'impasto.

16. PASSO 16

    

    Stendere delicatamente con le mani l'impasto lievitato su una teglia. Ungere poi l'impasto con olio di semi di girasole utilizzando un pennello da cucina.

17. PASSO 17

    

    Disporre il ketchup sull'impasto unto...

18. PASSO 18

    

    Quindi, disponi la salsiccia...

19. PASSO 19

    

    quindi disporre i funghi e le cipolle.

20. PASSO 20

    

    Lubrificare il tutto con maionese...

21. PASSO 21

    

    Distribuire il formaggio su tutta la superficie...

22. PASSO 22

    

    ...e mettere in forno preriscaldato a 230 gradi per 15 minuti. Metto una teglia al centro del forno...

23. PASSO 23

    

    Questa è la pizza che ottieni in 15 minuti.

24. PASSO 24

    

    Buon appetito.

Commenti sulla ricetta

Ira

11.08.2023

4.9

Ruslana, quanto sembra deliziosa la tua pizza, a giudicare dagli ingredienti: il gusto è semplicemente pazzesco! Mi chiedo in che tipo di pizza viene tagliata. Grazie mille per la ricetta!<br />