Pizza Ruslana

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Mélangez la levure sèche avec le sucre et versez de l'eau tiède (36 -37 C') et placez dans un endroit chaud jusqu'à ce que le « bouchon » remonte

2. ÉTAPE 2

   

   Tamisez la farine, ajoutez l'huile de tournesol, dissolvez le sel dans l'eau tiède (de la quantité totale d'eau), ajoutez la levure, puis l'eau. et pétrir une pâte molle et élastique qui ne colle pas aux mains.

3. ÉTAPE 3

   

   ...et pétrir une pâte souple et élastique qui ne colle pas aux mains. Pétrir la pâte pendant environ 5 à 7 minutes.

4. ÉTAPE 4

   

   Couvrir la pâte d'un torchon et la placer dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'elle double de volume. Je mets la pâte au four en allumant min. chauffage (j'ai un four électrique)

5. ÉTAPE 5

   

   Pendant que la pâte lève, prenez une plaque à pâtisserie, recouvrez-la de papier sulfurisé et graissez-la avec de l'huile de tournesol. huile

6. ÉTAPE 6

   

   Coupez le saucisson. (J'ai 2 types de saucisses). Vous pouvez prendre n'importe quelle viande, poitrine de poulet, etc.

7. ÉTAPE 7

   

   Hachez finement le poivron...

8. ÉTAPE 8

   

   Lavez et nettoyez les champignons... à votre guise.

9. ÉTAPE 9

   

   Coupez l'oignon en demi-rondelles...

10. ÉTAPE 10

    

    Coupez les champignons en tranches...

11. ÉTAPE 11

    

    Sur un petit nombre de plantes. faire revenir l'oignon et le poivron dans l'huile...

12. ÉTAPE 12

    

    Faites ensuite revenir les champignons, n'oubliez pas d'ajouter du sel et du poivre.

13. ÉTAPE 13

    

    A la fin de la friture des champignons, lorsqu'ils sont prêts, versez la crème épaisse et faites revenir encore 3 minutes.

14. ÉTAPE 14

    

    Râpez le fromage sur une râpe grossière. J'ai 2 types de fromages. Néerlandais et Edam.

15. ÉTAPE 15

    

    C'est ainsi que la pâte s'est formée.

16. ÉTAPE 16

    

    Étalez délicatement la pâte levée sur une plaque à pâtisserie avec vos mains. Graisser ensuite la pâte avec de l'huile de tournesol à l'aide d'un pinceau à pâtisserie.

17. ÉTAPE 17

    

    Placer le ketchup aux tomates sur la pâte graissée...

18. ÉTAPE 18

    

    Ensuite, disposez la saucisse...

19. ÉTAPE 19

    

    puis disposez les champignons et les oignons.

20. ÉTAPE 20

    

    Lubrifiez le tout avec de la mayonnaise...

21. ÉTAPE 21

    

    Étalez le fromage sur toute la surface...

22. ÉTAPE 22

    

    ...et mettre au four préchauffé à 230 degrés pendant 15 minutes. Je place une plaque à pâtisserie au milieu du four...

23. ÉTAPE 23

    

    C'est la pizza que vous obtenez en 15 minutes.

24. ÉTAPE 24

    

    Bon appétit.

Commentaires sur la recette

Ira

11.08.2023

4.9

Ruslana, comme ta pizza a l'air délicieuse, à en juger par les ingrédients - le goût est tout simplement fou ! Je me demande dans quel genre de pizza il est coupé. Merci beaucoup pour la recette !<br />