Pizza aux saucisses - 99 recettes de cuisine

Vous pouvez disposer des produits faits maison à partir de viande hachée si vous coupez soigneusement en rondelles, une portion de médecin ou de foie, des cercles de saucisses, des petites saucisses - c'est une question de goût. Mais les garnitures classiques, proches de la recette originale, sont le cervelat, le salami, le pepperoni ou d'autres produits fumés. Comment éviter que la pâte ne brûle pendant la cuisson ? 1) Couvrez la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé - si vous ne voulez pas graisser le fond avec de l'huile. 2) Une excellente solution : saupoudrer la rôtissoire d'une fine couche de semoule. De cette façon, les produits de boulangerie ne brûleront pas et seront plus faciles à séparer. Compte tenu de l'état de préparation des produits, il n'est pas nécessaire de les disposer sur de la pâte crue. Le gâteau est cuit pendant au moins une demi-heure, les saucisses, le fromage et les tomates n'ont pas besoin de beaucoup de temps - ils peuvent brûler. Sortie : faites d'abord dorer le fond nu jusqu'à mi-cuisson, puis mettez la sauce et la garniture sur la surface, remettez-la au four pendant environ 10 minutes. La saucisse est un produit sec, la crêpe peut donc être rendue aussi fine que possible et le plat s'avérera bien frit et croustillant. Si vous souhaitez combiner différents ingrédients, mieux vaut suivre une règle simple : sec en bas, mouillé en haut.