Pâte à pizza - 3 recettes de cuisine

Faire de la pâte à pizza implique un seul processus : mélanger les ingrédients sélectionnés jusqu'à obtenir une pâte lisse. Un simple mixeur ou robot culinaire peut facilement gérer cela. La base comprend n'importe quel liquide, de l'eau avec du vin blanc au kéfir avec de la mayonnaise. Il peut contenir ou non des œufs, du bicarbonate de soude et de la levure chimique.

Un autre avantage indéniable est que la pâte à pizza peut prendre n'importe quelle forme. Et si vous la versez dans un grand moule rond, vous obtiendrez une pizza parfaite aux bords lisses, ce qui est presque impossible à réaliser si vous étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie. Sinon, son travail est le même qu'avec n'importe quelle autre pâte : la garniture choisie est disposée en surface. A moins que vous ne puissiez pas l'enrober de sauce. Et vous pouvez le faire cuire au four, dans une poêle ou dans une mijoteuse.

Intéressé par la pâte à pizza instantanée ? Le processus est simple : battez un œuf avec du sel, ajoutez du kéfir et du soda, de la farine et de l'huile d'olive. Vous pouvez cuire immédiatement en versant la pâte sur une plaque à pâtisserie graissée ou du papier sulfurisé. Il reposera au four pendant 10 à 20 minutes.

Étant donné que tous les ingrédients de la recette de pâte à pizza sont mélangés dans un bol à bords hauts (de préférence), il n'y a pas de gaspillage supplémentaire dans la cuisine dû à la farine qui doit être saupoudrée sur la table et les mains. Cela signifie que même un enfant qui décide d'étonner ses parents avec un délicieux petit-déjeuner peut préparer la pâte))