Shawarma - 15 recettes de cuisine

Le cuisinier enfile de fines tranches de viande sur des brochettes verticales. L'appétissant bloc, défilant devant la chaleur torride du grill, est progressivement frit. C'est la base pour faire du shawarma. Vous trouverez ci-dessous des récipients dans lesquels sont découpées les lanières dorées et juteuses. Un joyeux marocain hache et mélange la gourmandise avec le jus libéré lors de la friture et la marinade qui coule. Il étale adroitement le mélange haché sur le pain pita, ajoute des assaisonnements, des concombres frais finement hachés, des tomates, du chou et roule adroitement tout ce luxe dans un tube. Un dîner simple mais nutritif est prêt. Il existe plusieurs commerçants de ce type. Et chacun a ses propres recettes de shawarma, limitées uniquement par l'imagination de l'auteur. Il peut être préparé de différentes manières. Même le produit de départ peut être n'importe quoi : agneau, veau, dinde.

Vous pouvez régler individuellement la chaleur, combiner les options de légumes et de sauces. Il n’y a qu’une seule exigence : la qualité des produits. En Orient, on respecte la viande, surtout si elle est cuite au feu. De là, de nombreux plats intéressants et nutritifs sont entrés dans la cuisine européenne. Pas étonnant que ce fast food, enveloppé dans un pain plat, soit instantanément devenu populaire dans le monde entier. La particularité de ce plat réside dans le lavash, spécialement cuit, fin et élastique, et dans le rôtissage correct de la viande. Il peut être facilement préparé même à la maison. De nombreuses recettes de shawarma vous permettent de le faire sans problème. Et le goût et l'arôme incroyables seront votre récompense.