Pizza maison avec saucisses et fromage - 96 recettes de cuisine

Vous pouvez utiliser absolument n'importe quelle pâte pour pizza au saucisson et au fromage : levure, pâte feuilletée, sans levain, conçue pour un roulage fin ou, au contraire, épais. D'ailleurs, la pizza à croûte mince, comme prévu, reste italienne. Mais sur le gros, il est considéré comme américain, car c'est aux USA qu'on préfère le rendre dodu et courbé.

La recette la plus simple de pizza aux saucisses et au fromage se compose de : pâte toute prête (au choix, comme déjà mentionné), sauce pour la base (classique, qui peut être remplacée par du ketchup ordinaire), un type de saucisse et un type de fromage . La saucisse peut être bouillie ou fumée (facilement remplacée par du jambon), de même avec du fromage.

En principe, vous pouvez vous arrêter avec cette composition, car la pizza s'avérera délicieuse. Et pour que ce ne soit pas trop ennuyeux, vous pouvez le compléter avec des légumes, fruits, champignons, herbes. Les ingrédients classiques seront : poivrons, oignons, olives, olives, tomates, piments forts. Mais une fois que vous faites preuve d'imagination et d'un certain courage, la liste peut être complétée par : du maïs, des pois, des carottes, du potiron, de la viande hachée, des légumes assortis surgelés en assortiment, etc. - le choix est illimité.

La procédure pour préparer une pizza avec du fromage et des saucisses est la même que d'habitude. La pâte est étalée, fine ou épaisse. Lubrifiez avec de la sauce (vous pouvez la préparer vous-même en choisissant la recette appropriée). Et, s'appuyant sur leur imagination, ils dispersent de manière pittoresque la garniture coupée en morceaux sur la surface. Vous pouvez couper en cubes, en tranches ou en lanières. Pour couronner le tout, saupoudrez de fromage râpé ou disposez des médaillons de fromage (par exemple, des tranches de mozzarella).

Après cuisson, le dessus de la pizza est décoré d'un brin d'herbes fraîches. Et assurez-vous de saupoudrer d'un mélange d'assaisonnements italiens pour rendre le goût des produits de boulangerie plus brillant et plus riche. Vous pouvez le faire cuire au four, au micro-ondes, à la mijoteuse ou dans une poêle avec couvercle.