Pizza rapide dans une poêle avec des saucisses et du fromage

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 10 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une pizza rapide dans une poêle avec des saucisses et du fromage ? Préparez les ingrédients nécessaires.

2. ÉTAPE 2

   

   Commencez à faire une pizza avec de la pâte. Pour ce faire, battez les œufs dans un bol, ajoutez la mayonnaise, la crème sure, salez au goût et mélangez le tout avec un fouet.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajoutez une pincée d'herbes italiennes dans le bol pour ajouter de l'arôme et mélangez bien à nouveau.

4. ÉTAPE 4

   

   Tamisez la farine dans un bol et ajoutez la levure chimique. Grâce au tamisage, la farine sera saturée d'oxygène et la base de pizza finie sera plus tendre. Selon la qualité de la farine, vous en aurez peut-être besoin d'un peu plus ou d'un peu moins. Vous pouvez en savoir plus sur la farine et ses propriétés dans un article séparé.

5. ÉTAPE 5

   

   Mélangez soigneusement tous les ingrédients avec un fouet et mettez de côté le bol avec la pâte finie.

6. ÉTAPE 6

   

   Préparez les garnitures de pizza. Vous pouvez choisir n'importe quelle saucisse que vous aimez. Ajustez le nombre d'olives à votre goût. Les tomates cerises peuvent être remplacées par n'importe quelle tomate fraîche. Coupez le saucisson mi-fumé et les olives en morceaux.

7. ÉTAPE 7

   

   Lavez les tomates, séchez-les et coupez-les en fines tranches. Râpez le fromage sur une râpe grossière.

8. ÉTAPE 8

   

   Faites chauffer une poêle à feu moyen avec un peu d'huile végétale. Découvrez comment choisir la poêle à frire parfaite, ainsi que comment choisir la bonne huile végétale, dans des articles séparés, des liens à la fin de la recette. Versez la pâte dans la poêle, réduisez le feu et couvrez la poêle avec un couvercle pendant littéralement une minute pour que la pâte « grippe » un peu.

9. ÉTAPE 9

   

   Placez les tranches de saucisse sur la pâte, appliquez du ketchup sur la saucisse avec un filet. Ajouter les olives hachées, les tomates, les herbes italiennes et le poivre noir moulu au goût.

10. ÉTAPE 10

    

    Saupoudrer généreusement de fromage râpé et, en couvrant la casserole avec un couvercle, laisser sur le feu jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu.

11. ÉTAPE 11

    

    Garnir le dessus de la pizza d'aneth et de persil.

12. ÉTAPE 12

    

    Transférer la pizza du moule dans une assiette, la couper en portions et servir. Bon appétit à tous !

Commentaires sur la recette

Natalia M.

17.08.2023

5

J'ai accidentellement vu sur le site une recette de pizza rapide dans une poêle avec des saucisses et du fromage. Sans tarder, je l'ai préparé pour le petit-déjeuner. Faire cette délicieuse pizza est facile et simple ! J'ai une poêle d'un diamètre de 24 cm, à en juger par la quantité de produits à base de pâte, cela s'avérerait un peu trop. A l'aide du calculateur du site, j'ai réduit les portions, guidé par le nombre d'œufs (2 pcs.). L'épaisseur de la pâte s'est avérée ressembler à de la crème sure épaisse, elle est homogène et visqueuse. Comme indiqué dans la recette, j'ai attendu que la pâte « accroche », puis je l'ai enrobée de sauce et j'ai ajouté la garniture. J'ai ajouté du basilic séché et une goutte de mayonnaise à la sauce. Ma garniture se compose de saucisses, de tranches de tomates juteuses et de fromage. Faites cuire la pizza à couvert pendant 15 minutes à feu doux. Cela s'est avéré très savoureux ! La base était bien cuite, devenue poreuse et molle. Ce n'est ni sec ni humide, mais juste ce qu'il faut). Une excellente option pour le petit-déjeuner ou une collation.