Rotolo di pizza

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Per combattere!

2. PASSO 2

   

   Stendete l'impasto in un rettangolo (se vi piace l'impasto denso, non stendetelo, prendetelo il doppio del peso). Distribuire sulla pasta la salsa di pomodoro o la passata di pomodoro, lasciando 1 cm dai bordi.

3. PASSO 3

   

   Mettete la mozzarella tagliata a metà.

4. PASSO 4

   

   Cospargere con formaggio semiduro grattugiato.

5. PASSO 5

   

   Cospargere con le erbe tritate e arrotolare in un rotolo sciolto.

6. PASSO 6

   

   Disporre il rotolo in una teglia rivestita di carta da forno e spennellare con l'uovo sbattuto.

7. PASSO 7

   

   Spolverate con pepe macinato e mettete in forno preriscaldato a 170 gradi per 20-25 minuti.

8. PASSO 8

   

   Togliere il rotolo finito dal forno, tagliarlo a pezzi e servire.

9. PASSO 9

   

   Finita! Buon appetito!